前言:尋找寫作靈感?中文期刊網用心挑選的豬場安全生產探析,希望能為您的閱讀和創作帶來靈感,歡迎大家閱讀并分享。
安全生產是豬場要抓的重中之重的大事,好多豬場因為操作不規范、執行不到位等造成人員傷亡、豬只死淘的慘狀,給豬場帶來了不必要的經濟損失。筆者結合實踐工作經驗,就這一問題談談自己的看法和體會。
一、人的安全生產
豬場想養好豬,首先要管好人,人員管理是豬場管理的根本。豬場人員管理好了,工人積極性調動起來了,豬場生產成績自然就提高了。在充分調動工人積極性的同時,更要注意工人在養豬生產中的安全問題,如趕母豬時跟豬太近被踩傷,修理粉碎機時擠傷手指,沖洗豬舍時未斷電造成連電傷人等。以下幾方面是生產中應注意的安全問題:
(一)飲食安全
民以食為天,豬場的工人自然也不例外,每天勞累之余,吃上美味、新鮮的飯菜成了工人的基本要求。由于豬場的特殊性,許多豬場不主張工人自己做飯,而是吃集體食堂。這就要求食堂干凈、衛生,做出的飯菜可口、新鮮,要求食堂的管理者嚴格控制飯菜的質量,以防工人飯后出現腹瀉、嘔吐等疾病,影響生產工作。豬場應屠宰本場健康的豬只供食用,不能從外面購買豬肉或屠宰病、弱、殘豬甚至死豬供食用,以防造成疾病的流行。
(二)工作安全
豬場的工人每天都進行著重復、繁重的勞動,容易造成心理松懈,出現安全隱患,如翻越豬欄時摔傷、清理豬糞時磕傷,被豬欄刮傷等,以下幾方面是更應注意的安全問題:自然配種或人工采精時,避免被豬只碰傷或攻擊。在自然配種或人工采精時,由于公豬具有攻擊性,要時刻警惕,以免被公豬咬傷或碰傷。配種或采精過程中,要時刻注意公、母豬因體力不支造成豬只滾落或疾跑等突發情況,以免旁邊的采精員或配種員被砸傷或碰倒。配種或驅趕公豬時應持擋板等護具,時刻保持高度的警惕性。豬舍消毒時要注意消毒藥的規范使用,避免濺入眼內或噴灑到身上。筆者在某豬場曾見到一名工人不小心把火堿消毒水濺到了腿上,致使下肢皮膚嚴重損傷。疫苗注射、疾病治療時,保定好豬只,以防豬只掙扎對保定人員或注射人員造成傷害。仔豬閹割時要固定好仔豬,以免手術刀割傷自己。哺乳舍人員接產時,按規定消毒、帶一次性接產專用手套,防止人員感染。豬場轉豬或售豬時,禁止吼叫驅打豬群,以免豬只受到驚嚇,易橫沖直撞、到處亂竄,這時工人應躲避或用擋豬板阻攔,避免自己被受驚的豬只碰傷或撞倒。豬舍冬季用蜂窩煤或煤塊取暖時,要購買質量好、干燥的煤塊或煤球。使用煤爐或蜂窩煤爐時必須安裝煙囪,以防出現人和豬的一氧化碳中毒。此外,因取暖引起失火現象時有發生,特別是木制結構的豬舍,必須使煙囪、用過但有余溫的煤渣遠離易燃物,同時在取暖季節,要安排人員夜間值班,以防發生事故。
二、豬的安全生產
豬的一生從幾天、幾個月到幾年不等,要經歷仔豬、生長豬、育肥豬、繁殖母豬、公豬等階段,每個階段的豬只都要面臨各種安全問題,只有使豬只避免了隨時出現的安全問題,才能充分發揮豬只的潛力和作用。仔豬出生后要面臨被母豬擠壓、咬傷,肢蹄被漏縫地板夾傷,皮膚被鐵絲等異物損傷,閹割、注射疫苗消毒不到位引發感染,抓豬時操作不規范造成豬只扭傷、摔傷等一系列的安全問題,這就要求飼養員要按規范操作,細心、有耐心地照顧好仔豬,避免以上的問題。生長豬和育肥豬飼養于水泥地面,應避免水泥地面的濕滑、地面損傷造成的不平等對豬只肢蹄造成的傷害。還要注意因圈舍門、圍欄損壞導致豬只跑出吞食滅鼠藥致死或混群斗毆致殘、嚴重者致死等問題的發生。繁殖母豬多飼養于限位欄,應避免發情期和臨產期的后備母豬折騰至自己受傷或卡死于限位欄,從而造成不必要的經濟損失。飼養公豬的圈舍、配種圈、采精室應避免地面濕滑,以防造成公豬的肢體損傷,影響公豬的正常使用。
三、豬場用電安全生產
電給豬場帶來便捷的同時,也給豬場帶來了很大的安全隱患。豬場用電的首要就是保障豬場用電安全。豬場由于其特殊性注定了其用電隨意性,如氣溫高了加風扇、空調等降溫措施,氣溫低了加電熱板、紅外線燈等設備,再加上高溫高濕、氨氣腐蝕、鼠類啃咬等對線路造成了很大的傷害,增加了用電的安全隱患。豬場用電應規劃好線路,選擇合適的電線,安裝漏電保護器,經常檢查、清潔設備,及時消除安全隱患,讓豬場用電更好地為豬群服務。產房和保育冬季使用電熱板時,要選用品牌的電熱板,要根據豬群的狀態隨時調控電熱板的溫度,這樣既能節約用電,又可以避免電熱板過度使用引起火災。工人宿舍內禁止私拉電線,以防引起火災,使用熱水器燒水時應有人看護,宿舍內禁止電風扇、電熱毯常開。豬場停電后應及時斷電,以防來電后電壓不穩造成飼料粉碎機、電冰箱、水泵等損壞,造成不必要的經濟損失。
四、生物安全
豬場的生物安全措施是防止畜禽受疾病感染、控制疾病在畜禽中傳播而采取的綜合措施。主要涉及到豬場的選址、建筑布局、消毒防疫、免疫治療、分胎次飼養等綜合防治措施。豬場的安全生產工作涉及到很多方面,是一個系統的工作,需要我們踏踏實實地去做,從點滴做起,持之以恒,戒驕戒躁,樹立健康的豬場安全生產防護理念。
作者:顏國華 楊玉增 劉軍峰 趙志強 李杰峰 張秋良 單位:河北省畜牧獸醫研究所 河北省生豬產業創新團隊