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工程教育認證下儀器分析教學改革

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工程教育認證下儀器分析教學改革

摘要:儀器分析課程理論知識豐富,實踐應用性強,對培養學生的實踐能力至關重要。為提高儀器分析教學質量,培養符合新工科建設需要的應用型人才,文章從課程內容、教學方式、實驗教學和考核評價方式等方面對儀器分析課程進行了改革與探索。

關鍵詞:儀器分析;教學內容;教學改革

儀器分析是以測量物質的光學、電化學或者物理化學性質為基礎的分析方法。其研究運用現代科學理論和實驗技術分離、識別與測定物質的組成、種類、成分與含量及其化學形態等,是分析化學的重要組成部分。《儀器分析》課程是我校化學工程與工藝、高分子材料、新能源材料與器件、環境工程以及食品科學、生物工程、生物技術等專業學生的一門重要的基礎課。該課程本身內容繁多,涉及光分析、色譜分析、熱分析、電化學分析、質譜分析及核磁共振分析等,是一門理論性和實踐性很強的學科,對于學生獲取新知識、實現知識和能力的轉化、理論與實踐的結合起著舉足輕重的作用[1]。該課程體系匯集了多學科的最新理論知識和最新研究成果,理論深、教學內容涉及面廣,尤其是在當前工程教育專業認證背景下,工科背景儀器分析課程的實踐性更強、更新速度更快、難度更大[2]。因而儀器分析課程教學內容和方式方法也需要不斷改革與調整。本研究從優化課程內容,豐富教學方式,加強實驗教學和改革考核評價方式等方面對儀器分析課程的改革進行了改革和實踐。

1優化課程內容

課堂教學是一門課程教學的核心,優化課程教學內容對提高課堂教學質量十分重要。儀器分析方法的種類繁多,范圍涵蓋較廣,根據專業特點和實際應用不同,各專業的學習內容應有所區分。比如食品和煙草相關專業側重于光學分析和色譜分析方法,而較少涉及電分析法;對高分子材料、環境工程、化學工程與工藝專業而言,電化學有較重要地位。在實踐教學中,就要根據學生專業情況有所側重,對課程內容進行整合和優化,重點盡可能與各專業實際應用保持一致。比如對食品專業,將教學內容優化為光譜(紫外可見吸收光譜、紅外光譜和原子光譜)和色譜(氣相色譜和液相色譜)兩大模塊5種儀器方法。這兩大模塊各成體系,每個模塊內的方法分析原理基本相同。為便于學生理解和接受,我們將更容易理解的光學分析法放在第一模塊講,在光學分析法中,又以紫外可見吸收光譜法作為重點,詳細講授基本原理、儀器結構、定量定性分析方法及實際應用等內容,而后的紅外光譜和原子光譜法則與前面內容類比對照學習。在實際應用中測定的往往是復雜的混合物,比如煙葉香味成分的測定,必須經過分離之后再測定,由此引出色譜法模塊的內容,最后再對各模塊內的各方法進行對比總結。通過對課程內容的整體優化,消減了學生對教材中公式、譜圖、儀器流程圖等感性的畏難心理,且有主線的貫穿教學方式也是國內學生容易接受的一種教學方式。

2豐富教學方式

儀器分析課程內容枯燥,知識點密集,我們在教學中采用多種教學方式。講授、問答、演示和探究等方法結合使用,教學效果較好。傳統講授結合現代多媒體教學手段,探索“互聯網+教育”模式,力求形象生動,方便學生理解和記憶。除了正常講授,抽出一定時間開設討論課,學生分組查資料,總結歸納,提前做好PPT,上臺講解和演示,小組講解后全班討論,最后教師總結。這種教學方式強調師生角色互換,加強學生的主體地位,讓學生變被動為主動,自主規劃學習內容、學習節奏和呈現知識的方式,促成他們的個性化學習。堅持以學生為主體,能夠使學生積極主動、思維活躍,結合教師講解可以使學生對知識的掌握更加全面牢固。

3加強實驗教學

儀器分析是一門實踐性和應用性很強的課程,重在鍛煉學生的實踐能力。而儀器分析實驗所用儀器數量有限,很多情況下學生只能通過教師的講解和演示來觀察儀器的構造,了解操作流程和方法,且實驗內容基本上只限于幾個實驗,缺少設計性和啟發性。學生在做實驗時,按照教師的演示照貓畫虎,缺乏思考。經了解發現,多數學生在做完實驗后,對實驗操作的原理、所用儀器的構造等基本知識仍缺乏認識,印象模糊。針對以上問題,我們重點從以下兩個方面來對儀器分析實驗進行改革,并取得了不錯的效果。

3.1針對實際應用展開教學

針對不同專業的學生,改革原有的實驗教材和實驗內容。結合現實中的熱點問題,開展一些和實際材料鑒定和成分分析等相關的實驗,如利用紅外光譜儀結合專業的檢索軟件對純有機化合物進行定性分析、高效液相色譜法測定豬肉中的瘦肉精含量等。提供各種類型的實際樣品以供檢測,鼓勵學生自行查閱文獻,擬定實驗方案,最后跟指導教師探討實驗方案可行性。讓學生參與到整個實驗過程中,調動學習主動性,培養嚴謹認真的科研態度,提高分析問題和解決問題的科研能力[3]。

3.2在線模擬,建設虛擬實驗室

盡可能多地利用網絡課程和虛擬實驗室幫助學生理解課程的重點和難點,開設部分虛擬儀器分析實驗,激發學生的求知欲望。借助虛擬儀器分析平臺,學生可模擬儀器分析的操作過程,并通過調整儀器參數,得到相應的結果。還可以充分利用儀器廠家附贈的模擬軟件,不斷跟進國內外儀器發展新動態,及時更新教學資源。為維護儀器設備同時兼顧教學效果,可將拍攝儀器操作的視頻放到實驗中心網站供學生觀看,在視頻中詳細講解儀器的規范操作,還有重點、難點操作及實驗糾錯、注意事項等,方便學生課前預習和課后復習,加深對實驗原理的理解,提高教學效果。

4改革考核評價方式

課程考核評價方式在一定程度上是學生怎么學的指揮棒,應引起教師的重視。對于實踐性很強的儀器分析課程而言,學生成績評定方式應該既重結果,更重過程和能力。儀器分析課程考核可適當減少儀器原理的內容,而側重對實踐操作能力的考察,其中,實驗考試可以小組為單位,3~4人一組做實驗,教師通過考查學生的動手能力,實驗操作規范性,實驗方案設計合理性和創新性,及實驗數據處理的規范性。課程進行中間可布置若干前沿性或應用性的作業題目,供學生自主選擇,安排學生自行查閱了解相關儀器及分析方法的發展動態,歸納總結并撰寫小論文,以培養學生獨立思考和分析解決問題的能力,鞏固教學成果。學生的考核成績可以是本課程理論部分的筆試成績、實驗成績及論文成績的綜合。這種考核方法有助于鼓勵學生理論與實踐結合,增強學生的應變和創新能力,真正學好儀器分析課程。

5結語

在工程教育認證的大背景下,儀器分析課程以學生為中心,強調實踐性和應用性,對于培養學生的實踐能力和解決問題的綜合能力具有重要作用。我們始終堅持教學與綜合素質培養結合,開拓學生的視野,激發學生學習的積極性和主動性,使學生成為高素質應用型人才。

參考文獻:

[1]呂永軍,宋瑩,張麗萍,等.工程教育認證下儀器分析課程教學大綱的構建[J].廣州化工,2017,45(19),163-164.

[2]周立敏,楊桂朋,高先池,等.儀器分析實驗教學的思考與實踐[J].實驗科學與技術,2016,14(1):148-149.

[3]周曉光,廖麗霞.《儀器分析實驗》實施“翻轉課堂”教學模式的探索[J].教育現代化,2016,3(7):175-177.

作者:秦笑梅 賈巧娟 單位:鄭州輕工業學院

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