摘要:

隨著社會地不斷發展，國家對生態文明建設的重視程度越來越高，然而一些工廠在實際生產中所排放出的污染物，給城市造成了嚴重的污染。當前國家已作出明文規定各工廠所排放的污染物量應進行嚴格控制，對污染物總量指標的合理分配是促進總量減排定量化的主要方式。現對總量控制制度有效分析，設計出基于GPS技術為主的火電廠燃煤中所產生大氣污染物總量指標的分配方式，以便尋求出最佳的經營管理配置方案。

關鍵詞：

火電廠燃煤;總量指標;GPS技術;經營管理

隨著城市城市化發展步伐地不斷加快，城市環境問題也成為了人們關注的焦點話題，近些年來霧霾等天氣的影響給人們的健康生活帶來了一定的影響。國家也提出了相關政策法規，提出要打造綠色城市、生態城市口號。并對一些工廠所排放的污染物量進行嚴格控制，一旦超出標準應受到嚴厲的懲罰。當前進行污染物總量控制的有效方式是合理地進行污染物排放指標地分配。所以，通過對國內外總量指標分配的分析，根據我國當前污染物總量的控制需求，設計出基于GPS技術為主的火電廠燃煤中大氣污染物總量指標的分配方式，尋求有效解決策略。

1排放績效的基本含義

所謂排放績效主要指的是發電廠每發一度電所排放的污染物的數量。通常情況下，排放績效是基于總量控制目標的需求層面上，按照排放績效標準以及發電量的實際要求對所產生的大氣污染物進行合理分配的。在排放總量指標分配中排放績效標準是其中最為重要的影響因素，其直接關系著分配結果的科學與否。當前國家已制定了相關法規政策，實行統一的排放績效方法以此來分解排放控制指標，此方法的實施一方面可有效控制污染物的排放量，另一方面也能提高企業的認知程度，使其在生產中能提高工作效率。

一、對管理的初淺認識   1.管理的內涵。   管理，是一個專門性名詞。從字面上析義，可以通俗地理解為“管好理順”。也就是說，在自然界，人類不論展開什么活動，進行何種工作，都要管之有理、順章順法。由此可見，管理就是一項有序的工作。   管理是一門科學，即稱管理科學，是綜合性的學科，具有廣泛的知識性和較高的技術含量。   管理有傳統經驗型和科學技術型二種。傳統經驗型管理，主要通過人的實踐經驗來開展工作，而科學技術型管理則較多地借助于先進的科學理論、技術、方法或手段來實施，諸如多媒體寬帶信息網絡等高新技術的應用，將管理科學提升到更新更高的高度之上了:，在社會、生產、科學研究的實踐活動中，通常是把傳統經驗型和科學技術型兩者相結合進行管理的。這樣做，可以發揮各自的專長，會獲取更佳的效果，可操作性強，又充分體現了科學性。   管理的涉及面極廣，大到國家、省、市、地區各級政府管理，小至街道、鄉鎮、社區行政管理。管理的門類繁多，有工業管理、農業管理、科學技術管理、國防軍事管理等等。管理的專業性很強，有企業管理、商業管理、金融管理、教育管理、文藝體育管理等等。在各專業性管理中.又會派生出許多分支管理，分工非常細膩。例如企業管理中就有生產管理、技術管理、設備管理、安全管理、工程投資管理、財務管理、施工管理、環保管理、消防管理、職業衛生管理等等。以上這些眾多、繁復的管理，形成了管理的“工作鏈”，組成了一個龐大的管理系統工程，每門管理、每類管理、每種管理，都在總的國家機器統一指令下，環環相扣、節節相連，在“管好理順”的原則指導下，使自然界中的各項社會活動和各種生產活動，按預定的計劃目標達到有序、高效和長期運轉的目的。這就是通過管理這一科學手段所要取得的最終效果，也是關于管理的普遍遵守的頗撲不破的共同規律。世界是這樣，中國是這樣，工業企業(包括石油化工企業在內)也是這樣。   管理需要思想理論作指導，還要有正確的方向和思路。我國是一個發展中的社會主義國家。在中國共產黨的領導下，我國管理工作的思想理論指導就是馬列主義、思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想;我國管理工作的方向和思路就是實現中國社會主義現代化。失去了正確的思想理論指導，管理工作就會失去思想政治基礎;脫離了社會主義現代化軌道.管理工作將會偏離方向甚至迷失目標。   管理的對象包括了人一機一環境整個自然界大系統。要搞好管理工作，需要靠人來實現，這就要有管理機構和管理人員。要維持管理機構的運營和管理人員的生計，就要有資金、物資的支持(當然也不能忽視精神的力量)。管理還需要有具體的思路、目標、方法、制度來拓展和落實。因此，真正做好管理工作是一件很不容易的事情，也不簡單，充滿著豐富的內涵和學問，要求人們不斷地學習和提高。   2.提高管理質量的途徑。   人們通過長期的實踐活動，取得了一個寶貴的經驗，這就是提高管理質量的最佳途徑是實行PDCA閉環管理。何謂PDCA閉環管理?這是系統工程中的一個重要工作方法。即指工作要先有計劃、部署(P);然后對工作計劃、部署進行實施或對事情進行處理、處t(D);第三對實施后的工作計劃、部署或處理、處置后的事情予以檢查、考評(或考核)，觀察其效果(C);鼓后對工作結果開展分析總結或評比(A)。如此周而復始，年復一年，不斷循環，向著高級方向一步一步地循序前進，將必然會提高管理的質量。   3.實行精細管理是管理工作應追求的方向。   上海石化股份有限公司在2田1年以推進精細管理為主題的“管理年”活動取得成效的基礎上，2002年又以“挑戰先進，精細管理”為主題，繼續鞏固“管理年”的成果，不乏是一個明智之舉。因為精細管理須做到工作上精益求精，管理上細致有序，以追求科學化、規范化、標準化和達到信息楊通。這比起一般性管理而言高了一個層次，是一。因此，管理工作向精細管理方向發展無疑是一種創舉，也是我們追求的目標，不容忽視。   4.開展長效管理是管理工作必須具備的基本要求。   俗話說，貴在持久。管理也不例外，需要實行長效管理，才能使工作做到承上啟下，持續不斷。所謂“長效”，可把“長”和“效”二字分拆開來加以理解。“長”指長時間、長時期、長周期，經久不息。“效”指效率、效應、效果。管理必須具有長效性而不能短視，唯有如此才能體現質t，產生效果，點得成果。   二、對安全，理的一般認識   1.安全管理的目的愈義。   安全管理是企業管理中的一個重要組成部分，具有所有的管理科學特征。以石油化工企業安全管理為例，它包含了許多具體的管理內容，例如安全責任管理、事故管理、安全教育管理、安全檢修管理、現場安全作業管理、設備安全管理、事故隱患治理管理、消防安全管理、杭屁減災管理、安全生產保證基金管理，以及中國石化集團公司最近大力推行的HSE(安全、健康、環境)一體化管理等等，不下數十種，形成一個完整的石化安全管理體系，尋求的最終目的就是“安全無事故”這五個字。伸展開來，安全管理的具體而深遠的目的愈義，可用以下一段話來表述:同志關于“三個代表”的重要思想是指導石油化工企業安全生產經營活動的準繩，其中的“一個代表”，即代表“中國最廣大人民的根本利益”，更與安全管理工作直接關聯。這是因為石油化工企業的安全生產管理，通過人一機一系統環境的相互協調、配合、制約，要達到二大目標:一是確保石化生產經營活動正常有序地進行，防止事故發生，保護勞動者健康衛生和人身安全及減輕勞動者勞動強度;二是確保石化生產安全、穩定、持續，保護機器設備不受損毀，生產環境不受污染破壞，最終為石油化工生產創造一個良好的勞動安全衛生和清潔的環境條件，從中可充分透視出國家和企業的政治、經濟利益，并且直接與企業職工的生命安全和身體健康關聯，亦即與人民的根本利益息息相關。因此，強化安全生產管理，避免和防止發生事故及重復性事故，尤其是遏制重大特大事故的發生，一直是安全管理工作的根本出發點和重要內容。歸結一句話，安全管理的目的意義就是達到安全無事故，事故趨于零等于零，別無他求。#p#分頁標題#e#   2.關于安全管理與企業生產經營管理之間的關系。   一個企業為了順利地開展生產工作，需要認真組織生產經營管理，以維護正常有序的生產經營活動。生產經營管理包括有工藝、技術、生產調度、設備、計劃財務、勞資人事、質量、企業管理、供銷、工程投資、施工、安全、環境保護、消防、職業衛生等各專業部門的分工管理。由此而及，生產經營管理實質上就是企業開展生產經營活動過程中，上述各專業的分工管理、協調及配合之總和。生產經營管理與各專業管理存在著千絲萬縷的緊密依存關系，缺少了任何一個環節，都會影響生產經營活動的順利進行。   就安全管理而言，它是企業實現安全生產的管理，源于生產經營管理又寓于生產經營管理之中的不可或缺的重要組成部分。換言之，安全不是孤立于生產經營過程之外單獨存在的，而是滲透于生產經營的全過程之中。沒有安全便沒有生產經營，沒有生產經營則安全問題也不復存在，安全管理當然也蕩然無存了。我們必須正確確立這個觀點.才能真正做好安全管理工作.促進企業的生產經營發展。   3.關于安全管理的多邊性和廣義性。   安全管理的內容非常廣泛，具有綜合性特點，可分為狹義和廣義兩種。   狹義，是指安全的專職管理，含監察檢查和監督管理雙重任務，所要達到的目的就是前面已論述過的，即確保人一機一環境系統安全無事故，以及為勞動者創造安全衛生、舒適方便的良好勞動安全衛生和清潔的環境條件。這需要按生產經營的要求設置一定的管理機構、配備一定數量和質量的技術管理人員，投人必要的安全基金，去進行專門的管理。   廣義，是指企業生產經營活動在朝高級方向發展中，安全管理已轉向深層次管理的模式，它不單純完全是安全專職管理部門的事，而是涉及到企業各專業職能部門共同都要管、都應管的事情了。這好比一根“安全鏈”，把各行各類都聯鎖在安全這條“鏈”上。   1)要普于運用現代安全管理的方法，來解決安全從傳統經臉型管理為主過波到科學技術管理為主，從事后預防為主轉移到事前預測為主，從對生產對象的定性技術分析為主到系統定性定量技術分析相結合的轉軌變型，以適應社會主義市場經濟發展和建立現代企業制度的需求。   2)應充分認識安全生產責任制依然是企業經營機制轉換過程中的安全生產經營管理的基本原則。因為這是落實各級安全責任的法規依據，也是長期生產經營活動實踐行之有效的經驗總結，是企業安全管理的傳家法寶之一，今天不會過時，明天和將來也不會過時，而只會發展或完善。要說安全貴任制有變化，那就是專業部門和崗位更換上的“物理性”歸并或簡化，不存在功能上和本質上的“化學性”變更。我們切不能摒棄這個原則。   三、抓好安全管理從落實安全管理制度粉手摘好安全管理的方法有許多，例如抓安全責任和安全管理側度落實，抓關健要害部位安全監控，抓安全宜傳教育，抓建設項目安全“三同時”，抓直接作業現場安全監份管理，抓安全檢查，抓事故“四不放過”，開展安全評價、風險評估等。其中，安全管理制度的落實關聯到企業員工，安全管理制度的正確貫徹執行是搞好安全管理工作的荃本保證。因此，抓好安全管理首先應從落實安全管理制度著手。   1.關于制度的概述。   制度，是一個非常通用的專門名詞。它是由動詞“制”和t詞“度”二字組合而成的。從字面上看，制度的含義可簡單地理解為“制定尺度”。   為何要制定制度?其目的是為了規范人的行為和工作的質t，需要有統一的共同必須予以遵循的準則，以使社會活動、生產活動、科學實驗能夠正常有序地進行，這就需要有制度來保證，由人們共同來遵守。制度的由來就在于此。   制度的范圍極其廣泛，它包括有制度本身或者相關的規定、規程、規范、規則、標準等。制度體現了原則性、科學性、全面性、時效性、可操作性和連貫性等六大特征。原則性，體現于制度具有“法”的嚴肅性，人人都應予以遵守和執行，無寬容的余地，違反制度就是違章違法。科學性，表現于制度的制定，來自于理論的指導，來自于社會和生產實踐，來自于經驗和事故教訓，故其基礎扎實，經得起相當時間的考驗和考察，具有一定的準確性和可靠度。全面性.則指包含了社會科學、自然科學的方方面面，按各專業、各行業的不同性質和特性，都制定有一整套合適的制度，用以指導和規范各單位、各部門、各類人員崗位的工作，以確保按規定的工作秩序開展活動，在質量和數量上求得預想的效果。時效性，系指隨著時間的推移和科學技術的進步，或者發生事故后汲取的教訓，制度的內容有可能需要充實、補充、修正，甚至更新，用更先進、更合理、更管用的新制度替代已落伍、過時，甚至失效的舊制度，以確保工作達到更高的質量和更多的數量。這顯示了制度的靈活和可變特性，但必須由有關權威機構批準方可施行。可操作性，是指制度制訂之后，應當符合實際，便于理解、執行和檢查。連貫性，乃指由于人的認識水平有深淺、實踐經驗有多少.技術手段有高低，以及制度還需有一個時間考驗和檢驗的過程，因而在完善和健全制度這一漸進過程之中，體現了制度的承上啟下的連貫和延續特性。   2.關于安全管理制度的概述。   安全管理制度，亦名安全管理規章制度，簡稱安全制度，顧名思義是指為規范和確保安全生產活動及從事一切生產經營活動的人們的安全行為或安全活動，使之保持正常有序的工作軌跡，防止和避免發生不測事故而制定的安全“尺度”;是制度中專門闡述有關安全方面內容的一種專業性制度，也是工廠企業安全生產大法，具備前面所述制度的六大特征。   安全管理制度，系由工廠企業安全生產專職機構負責組織，由從事安全生產管理工作、熟悉安全生產活動、掌握一定安全理論和實踐知識、積累有豐富安全生產經驗的專職人員起草擬訂，并邀請相關的專業職能部門和生產一線安全人員進行充分研討、補充和修改.使其內容更加符合安全管理工作的要求，更加適應安全生產的實際工況，最后報送工廠企業安全生產最高領導審定簽發，通過工廠企業行政文件頒發執行。#p#分頁標題#e#

作者：郭曉麗 單位：山東理工大學文學與新聞傳播學院

一、品牌的內涵

從不同時期或是不同角度審視，可以對品牌得出不同的定義。了解這些不同的品牌定義，能夠深化對品牌定義的理解和認識。

(一)標識觀標識觀著眼于品牌的外在識別功能，強調了品牌最基本的功能，即通過它的文字、符號、圖案和顏色等要素(或這些要素的組合)識別某個售賣者的產品，以區別于其他競爭者的產品。與這種觀點相關的是美國市場營銷協會對品牌所下的定義:品牌是一個名字、名詞、符號或設計，或是上述因素的總和，其目的是要使自己的產品或服務有別于其他競爭者。［1］126

(二)體驗觀這種觀點認為品牌是消費者與產品有關的所有的體驗。這些體驗可能是關于產品的功能屬性、產品名稱、包裝、價格、廣告、使用者等方面的體驗。品牌是建立在消費者心中的，當消費者對某種產品產生了相關體驗，這種產品才開始轉化成為品牌。與這種觀點相關的是聯合利華董事長麥克爾•佩里所下的定義:品牌是消費者如何感受一個產品，代表消費者因在其生活中對產品與服務的感受，而滋生的信任、相關性、意義的總和。［2］181

(三)附加值觀這種觀點認為，對于消費者，品牌不單單是一個商標或是一個識別符號，而且還是產品的某種附加價值。與之相關的是約翰•菲利普•瓊斯所下的定義:品牌指能為顧客提供其認為值得購買的功能利益及附加價值的產品。附加價值包括以下類型:源于品牌成長過程，包括熟悉感、已知的可靠性和風險的減少;源于用此品牌的各種人———富裕的和勢力的、年輕的、富有魅力的、有男子氣概的或有女人味的———的主觀感受;源于消費者對于品牌效用的信賴;源于品牌的外觀。［3］36-38

(四)關系觀這種觀點認為，品牌既不是品牌所有者的主觀判斷，也不是品牌所有者的憑空臆想。品牌建立在產品和消費者之間的關系上，關系有親密與疏遠、友好與敵對、持久與短暫等分別，一個品牌如果沒有和消費者產生任何關系，則這個品牌不可能存在。企業應該通過與消費者持續的互動，建立產品與消費者親密、友好的關系。與之相應的是世界著名跨國廣告公司奧美廣告公司莊淑芬等人在他們開創的品牌管家課程中給品牌下的定義，所謂品牌，就是消費者和產品之間的關系。

1杏鮑菇工廠化生產存在的主要問題

1．1專業人才匱乏，影響企業的競爭力

調查發現，在原料、人工、水、電成本及折舊等方面不同企業差異不大，關鍵在轉化率，而解決轉化率的關鍵是技術人員，快速發展杏鮑菇工廠化企業面臨的突出問題是管理型和技術型人才奇缺，與小規模季節性生產在技術層面完全不同，工廠化生產技術和管理難度大，目前企業普遍存在管理方式和管理知識老化的現象，與發展要求不相適應。工廠中真正專業的大學或專科食用菌科班人才很少，很多企業技術人員流動性大，很難找到滿意的技術人才，難以應付生產過程中出現的各種問題。技術指導和生產管理跟不上，是制約企業發展的重要問題。專業化人才的不足影響了工廠化企業的建設和發展。許多業外投資者不懂得技術，又不知道技術的重要性，沒組建好自己的技術團隊，對杏鮑菇的生物學特性也沒有充分了解，對如何成功制作栽培包的方法技巧不夠，特別對菌種的使用與新品種研發、菌包生理成熟后誘導菇蕾形成的機理和方法缺乏基本了解，對子實體發育過程的溫度、濕度、光照、空氣不能正確調控，等等這些問題，制約了杏鮑菇工廠化栽培的成功率。

1．2現代企業運作理念缺乏，管理跟不上行業發展的需要

企業自身管理缺失，沒有建立有效的規章管理制度，過分依賴技術人員，使一些企業陷入困境。目前，許多工廠化生產企業難以發揮工業化生產方式所應有的效應，很重要的原因是管理跟不上發展的需要。工廠化企業管理除了專項技術外，還應有設施工程、電器自控、環境工程，甚至經濟管理等技術的支撐。許多業外投資者不懂杏鮑菇生產企業管理，認識不到栽培技術和管理的有機結合，多專業分工協作，精細化管理，才能夠產生效益的道理。由于不重視企業管理，管理人員管理不到位，缺乏對一線員工量化指標管理的具體方法，造成工人不按操作規程去做，經常發生制包污染雜菌率、畸形、生物效率低等問題。另外，一線技術人員、熟練員工能夠安心從事本職工作，也是管理層面要重點考慮的因素。

2杏鮑菇工廠化生產的對策與建議

2．1投資前進行杏鮑菇市場現狀分析投資前先對國內杏

一、工作開展情況

1.推進供應鏈協同制造。積極推進供應鏈協同制造，聚焦品牌運動鞋服產業、機械制造產業、礦產品精深加工產業、綠色食品加工產業、新能源產業等重點產業領域，鼓勵產業龍頭企業積極與上下游企業開展供應鏈對接合作，推動供應鏈上下游企業實現協同采購、協同制造、協同物流，降低生產經營和交易成本。

2.推動工業服務型制造。積極發展供應鏈管理有限公司等生產性服務業，提供制造服務鏈融合利用、服務價值鏈協同等公共服務，推動制造供應鏈向產業服務供應鏈轉型。建成江西省唯一的鞋類產品質量監督檢測中心以及工業設計中心、人力資源服務中心、園區綜合受理中心、鞋材市場等公共服務平臺，推動生產制造與服務貿易融合發展，提升制造產業價值鏈。推進重點制造行業供應鏈體系的智能化，加快人機智能交互、工業機器人、智能工廠等技術和裝備的應用，提高敏捷制造能力。推動佰盈體育、食品等公司智能化生產。

3.開展精準幫扶服務。聚焦關鍵環節、破解重要難題、推動上下游協同發展，成立產業鏈協同復工復產幫扶工作專班，以產業為主線開展企業對口掛點幫扶，通過開展有效應對疫情“幫企業、送溫暖”系列活動，積極幫助企業解決資金短缺、原材料缺乏、市場開拓、人員返崗、物資運輸等困難問題，針對企業反饋的問題，6個專業服務指導小組及時研究，加快解決問題，真正把惠企政策、幫扶措施落到實處，增強企業的發展信心。

二、存在的困難問題

1.協同制造存在困難。目前我縣產業的集群度還不高，企業的產品、原材料采購、銷售區域都不相同，要實現協同采購、協同制造、協同物流難度較大。

三、下一步工作打算

摘要：

庫存管理是企業經營管理的重要組成。隨著ERP系統在企業的應用和升級，物資管理理念的不斷更新，集團化采購成為物資采購的主要方式，庫存管理更是成為失去采購權限的物資部門的最主要和最重要的工作。本文分析了ERP應用企業庫存管理中存在的問題，提出了降庫存、減積壓、加強管理的具體對策，強調了優化庫存結構、強化庫存管理是一項長期性工作的觀點。

關鍵詞：

庫存管理；常見問題；對策；庫存結構

1引言

庫存管理是企業經營管理的重要組成部分。隨著ERP系統在企業的應用和升級，物資管理理念的不斷更新，集團化采購成為物資采購的主要方式。由于采購權限集中在少數部門手中，庫存管理成為失去采購權限的物資部門的最主要工作。因此，提高庫存管理水平，減少庫存資金占用、加速資金周轉，更加具有重要的現實意義。

2企業庫存管理中存在的問題

摘要：在計劃經濟朝向市場經濟轉型過程中，工商管理作為企業管理和經濟管理的重要組成部分，其重要性不言而喻，學術界對工商管理研究也更加深入。在市場經濟體制下，工程管理工具變得更加復雜、工商管理工作也更具挑戰，但是工商管理方法、本質核心內容是不變的。基于此，本文重點對工商管理進行深入性探究，進而提出工商管理的發展趨勢。

關鍵詞：工商管理;發展趨勢;熱點話題;管理工具

從本質上來說，工商管理是針對工商企業經濟管理理論和方法而開展的研究工作。當今我國市場經濟不斷發展，工商管理部門任務量也更加繁多，工商管理研究范圍不斷擴大，其作用性也愈加凸顯。這就需要我們充分分析當今工商管理現狀，抓住工商管理的熱點問題，掌握工商管理的發展趨勢，這樣才能夠為推動工商管理研究奠定基礎，這也是推動我國工商管理發展的重要渠道。

一、工商管理概述

市場經濟中最為常見的管理模式就是工商管理，作為研究工廠企業經濟管理理論和方法的學科，主要包括企業經營戰略制定和內部行為管理等方面。工商管理的應用性非常強，根據經濟學、會計學、管理學等理論基礎，通過現代化的管理模式和方法從而有效開展企業管理和經營決策等工作，從而保障企業能夠健康發展。現如今，社會很多人群認為工商行政管理就是工商管理，其實這存在著一定的誤區。工商管理和工商行政管理在培養核心能力、專業課程、管理目標上崗都存在著一定差異，二者有著本質上的區別。

二、當今工商管理中的熱點問題

1.企業戰略問題

一、目前的形勢及存在的隱患

1、公民自我保護意識不強

我國于1993年頒布了《消費者權益保護法》來維護消費者的權益，同時也對食品安全進行了宣傳。但我國廣大消費者防范意識淡薄，應對食品中毒態度消極。《生命時報》曾對北京、廣州、重慶、武漢、上海5個城市的1367名市民進行了調查。調查顯示，在問到如果購買了問題食品如何處理時，有84.3%的人選擇扔掉不吃，10.1%的人覺得問題不大可以繼續食用，只有5.6%的人采取其他處理辦法。公民對問題食品的漠視、對危險食品的視而不見，助長了造假人員的僥幸心理，縱容了他們的違法行為，使得他們為了暴力不擇手段、置廣大消費者的健康安危于不顧。

2、我國有關食品安全的法律法規還不夠健全

目前，我國已經先后出臺了《獸藥管理條例》（2004年修改）、《生豬屠宰管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》（2001年修改），公布了173種（類）允許使用的飼料添加劑品種、制定了中國200多種獸藥的休藥期、制定了《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》、中華人民共和國農產品質量安全法《重大動物疫情應急條例》；頒布了《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（共收載了222種獸藥的殘留限量、200多種獸藥的休藥期）、《允許作飼料藥物添加劑的獸藥品種及使用規定》（規定了30種允許作飼料藥物添加劑的獸藥的適用動物品種、適用階段、適用劑量、停藥期和配伍禁忌）等確保動物性食品安全的相關法律法規，但仍存在一些漏洞，讓奸商們為了謀取暴力鉆法律的空子，給廣大消費者造成很大的困擾。

二、確保動物源性食品安全的措施

1、加大監督執法力度，強化監督管理職能