【內容摘要】

我國多民族的多樣性決定了民族民間舞蹈的多元化，歷史的源遠流長成就了民族民間舞蹈文化底蘊的厚重性。我國正處于社會轉型時期的重要階段，因此民族民間舞蹈所具有的文化價值、教育價值、創(chuàng)新價值和政治價值面臨著前所未有的沖擊，民族民間舞蹈的傳承、創(chuàng)新和發(fā)展已成當務之急。面對機遇和挑戰(zhàn)，民族民間舞蹈必須作出抉擇。本文將以文化產業(yè)價值為依托，并在此基礎上提出相關的保護措施和建議，以此彌補政府在保護民族民間舞蹈過程中存在的巨大缺口，推動民族民間舞蹈的再發(fā)展。

【關鍵詞】

民族民間舞蹈;文化產業(yè)價值;民間藝術

【基金項目】

本文為2014年度湖南省普通高等學校教學改革研究項目“成人教育中英語教師激發(fā)學生學習動機策略的有效性研究”(編號:湘教通［2014］247號－639)階段性成果。

一、引言

摘要：我國是世界上最大的茶葉產品輸出國之一，每年的茶葉貿易出口量都很多，是我國茶區(qū)經濟支柱之一。茶葉市場投資是茶產業(yè)發(fā)展的關鍵因素，而茶產業(yè)鏈的完善與發(fā)展，相應的提高茶葉市場投資價值。本文基于當前市場情況分析預測了我國茶產業(yè)市場發(fā)展前景與投資價值，并提出了具體的茶產業(yè)發(fā)展措施，以推動整個茶產業(yè)鏈發(fā)展。

關鍵詞：投資價值；茶產業(yè)；前景預測；發(fā)展措施；發(fā)展現(xiàn)狀

茶在我國的歷史悠久，早在神農時期就有關于茶的記載。從神農發(fā)現(xiàn)茶的藥用、保健價值后，茶葉逐漸走入千家萬戶，成為人們日常生活不可缺少的一部分。“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，缺少了其中一樣，人們的日常生活就不完美。所以，從古至今茶葉都是我國重要的飲品，也是對外出口的商品之一。貿易出口把中國優(yōu)質的茶及茶文化帶到了世界各地，傳承與弘揚中國茶文化，不僅使中國茶文化發(fā)揚光大，也擴大了很茶葉產品貿易出口量。在當今社會背景下，我國茶產業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇，有必要對其發(fā)展前景和投資價值進行合理探索，以便提出行之有效的發(fā)展措施，支持我國茶產業(yè)優(yōu)化升級，實現(xiàn)產業(yè)鏈的全面發(fā)展。

1我國茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國茶產業(yè)發(fā)展歷史悠久，從西晉開始，至唐宋鼎盛。特別是我國茶葉產品品種類型多樣，產地不同，生產的不同類型茶葉有著不同的茶味，備受世人肯定。在一千多年發(fā)展中，我國茶產業(yè)已經實現(xiàn)了全面發(fā)展，無論是茶葉種植，還是茶葉產品加工制作，組織團體、技術團隊等都比較成熟。但是從當前社會大眾的飲茶需求來看，當下茶葉產品層次化不足、科技含量低，一定程度上制約了我國茶產業(yè)健康發(fā)展。因此，茶產業(yè)要想實現(xiàn)進一步的優(yōu)化升級發(fā)展，做好經營管理工作，就要立足當前時代訴求，采用科學合理的分析、對照及產品開發(fā)措施，提升茶葉產品的層次化，滿足經營發(fā)展需求。進入21世紀社會以來，我國經濟社會迅猛發(fā)展，產業(yè)結構轉型進入了一個關鍵時期，這就要求茶產業(yè)順應時展趨勢，積極推動產業(yè)結構優(yōu)化升級。如，在市場元素前提下融入資本元素，促進茶產業(yè)中的各個元素全面發(fā)展，實現(xiàn)產業(yè)、資本市場化，走現(xiàn)代經濟發(fā)展之路。雖然我國茶產業(yè)起步較早，但是市場主體以小作坊為主，而這些茶葉企業(yè)的經營管理依然采用傳統(tǒng)模式，這就造成我國茶產業(yè)市場主體不僅規(guī)模小，本身的技術力量不足，還缺乏先進的經營管理理念。一旦茶葉市場結構發(fā)生變化，很多茶葉企業(yè)都無法適應，進而影響到整個茶葉市場的健康發(fā)展。通過對我國茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析可知，我國茶產業(yè)發(fā)展歷史雖然很長，但是市場主體規(guī)模小、技術含量低，且對市場變化的反映速度較慢，茶葉產品的層次化不足。面對這樣的現(xiàn)狀，在市場經濟日益深化的當代，我國茶葉企業(yè)必須立足時展訴求，進行產品與經營的創(chuàng)新，推動茶產業(yè)轉型。

2我國茶產業(yè)發(fā)展前景預測

我國茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀雖然問題重重，但是市場早已經建立了，并且隨著茶葉價值的挖掘與開發(fā)，以及茶葉產品本身的層次化，茶葉市場將會進一步擴大，發(fā)展前景十分廣闊。特別是“互聯(lián)網+”新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)為我國茶葉產業(yè)發(fā)展提供了新思路與契機，茶葉企業(yè)積極轉型的前提下抓住“互聯(lián)網+茶葉”、“茶葉+旅游、文化、教育……”等，加快茶葉市場與其他經濟領域的互動，盡量實現(xiàn)優(yōu)化升級的理想目標。總之，我國茶產業(yè)發(fā)展前景廣闊，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，產業(yè)變化。隨著機械技術的發(fā)展，我國茶葉的加工制作已經從原來的手工轉變?yōu)闄C械自動化。截至目前，全國絕大多數(shù)以上的茶葉企業(yè)都實現(xiàn)了半自動化生產加工。一些價格昂貴的設備使用廣泛，極大的提高了茶葉產品生產效率。而且，各品種茶葉產品制作標準統(tǒng)一，為茶葉產品的規(guī)模化生產奠定了基礎條件。由于近年來健康養(yǎng)生理念十分受到人們的關注，而茶具有一定的藥用、保健價值，越來越多的人需要茶葉產品，這為茶葉產品銷售特別是名茶銷售產生了巨大的促進作用。當然，人們對茶葉產品的訴求不僅體現(xiàn)在名茶的數(shù)量上，也體現(xiàn)在茶葉品質上，需要優(yōu)質的茶葉產品，推動茶葉產品生產加工工藝優(yōu)化。為了適應茶葉市場變化，除了提供優(yōu)質的茶葉產品外，還建立了更為完善的茶葉批發(fā)市場網絡，生產信息收集整理、茶葉產品定價等機制都比較成熟，這為茶葉產業(yè)市場化發(fā)展提供了大力支持。第二，注入了新的資本。資本是茶產業(yè)發(fā)展的根基，新資本的注入，推動了茶產業(yè)快速發(fā)展。這些年來，我國茶產業(yè)不斷發(fā)展，產業(yè)體系與發(fā)展環(huán)境日益成熟，吸引了很多新的資本注入。這些注入資本的茶葉企業(yè)通過自身的這一舉措來搶占并擴大生存空間，實現(xiàn)向外的成功擴張。而且，市場經濟下的茶葉市場競爭尤為激烈，茶葉企業(yè)通過注入新的資本去采購新設備、鉆研新技術、創(chuàng)辦電商和門店等，成為茶產業(yè)發(fā)展的重要動力，為茶產業(yè)優(yōu)化升級提供支持。第三，茶葉企業(yè)多元化發(fā)展。自從我國的茶葉市場開放經營后，原來的國有加工、流通類型的茶葉企業(yè)都轉變成了民營企業(yè)、股份制企業(yè)，市場主體的組織模式發(fā)生了重大變化，為茶葉產業(yè)發(fā)展注入了新力量。此外，隨著茶葉市場的日益擴大，越來越多的企業(yè)進入茶葉市場。第四，國家政策支持。國家十分注重茶產業(yè)發(fā)展，給予了大量支持。如，全方位開發(fā)茶葉市場、成立茶葉發(fā)展專項基金、支持茶園建設等，這些對茶產業(yè)發(fā)展及優(yōu)化升級產生了極大推動力。

【內容摘要】文化產業(yè)價值鏈的區(qū)位可以把控文化產業(yè)的競爭能力，而區(qū)位高低又受制于其自身內容價值。內容價值的潛力來源于本土文化的創(chuàng)新力，而人才鏈建設又是其重要的樞紐。拉動文化創(chuàng)新力升級的原動力是來自于老百姓對文化產品的現(xiàn)實消費需求，而要擴大這種消費需求，又必須制定有力的保障機制和補償措施。

【關鍵詞】文化產業(yè);價值鏈;產業(yè)升級

文化產業(yè)是一種內容產業(yè)，其核心競爭力在于其價值擴展和增殖能力。內容價值的擴展與增殖集中表現(xiàn)在價值鏈條的區(qū)位上，價值鏈條的區(qū)位高低決定了競爭力的高低。在經濟全球化的今天，文化產業(yè)的競爭實際上是價值鏈條的區(qū)位高低上的競爭，在產業(yè)全球價值鏈的高位優(yōu)勢，對行業(yè)和產業(yè)產生的引導作用和價值定位能力，不僅對該產業(yè)具有價值定位權，對相應資源、資金、人才、市場和政策等都有強烈的吸引力，對其它相關產業(yè)在以上因素的整合和重組上，也具有相當?shù)目缃缬绊懥ΑｋS著資源和環(huán)境壓力的增大，這種向文化產業(yè)驅動的跨界和整合表現(xiàn)得越來越密集和緊湊，文化產業(yè)作為最具有戰(zhàn)略優(yōu)勢的新型產業(yè)，應在全球價值鏈上找到自己的定位和方向，研判自己的核心競爭力所在的區(qū)位形勢，橫向比較國際同類產業(yè)內容價值狀況，同時探尋自身內容價值生成機制的優(yōu)勢和不足，從而提高文化產業(yè)的整體競爭力。

一、江西文化資源豐富，其發(fā)展?jié)摿€沒有得到完全發(fā)揮

江西文化產業(yè)在國內文化產業(yè)價值鏈中處于中等地位，其發(fā)展?jié)摿€沒有得到完全發(fā)揮。這與我國文化產業(yè)在國際文化產業(yè)價值鏈中的整體位置有關，與產業(yè)發(fā)展模式的影響也有一定的關系。但從江西文化產業(yè)的發(fā)展基礎來看，其發(fā)展?jié)摿θ匀皇鞘志薮蟮模鋬热輧r值增殖潛力遠遠沒有挖掘，比如瓷文化價值、道家文化價值、紅色文化價值、書院文化價值等。如何盡快優(yōu)化產業(yè)結構，使文化資源的內容價值在文化產業(yè)鏈中得到拓展延伸以及如何更好地建構這種產業(yè)發(fā)展平臺，擴大供給側的縱深，使其價值鏈得到逐步升級，已成為江西文化產業(yè)發(fā)展過程中日益重要的現(xiàn)實課題。而文化產業(yè)的價值鏈升級是一項系統(tǒng)工程，抓好此項工作不僅是政府及職能部門的職責，也是全社會的一種義務。它的社會效益遠遠大于經濟效益，長遠利益大于眼前利益，無形利益大于有形利益。它既體現(xiàn)了技術上的競爭力，也體現(xiàn)了文化上的競爭力。在體現(xiàn)價值增殖能力的層面上，其文化競爭力的作用遠遠大于技術競爭力作用。在破解江西文化產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題時，同樣需要關注其文化競爭力的提升，這種文化競爭力的提升關鍵是對文化生態(tài)的挖掘和修復，對文化原創(chuàng)力的保護和修復以及對文化原創(chuàng)機制的建設和維護。江西的傳統(tǒng)文化資源底蘊深厚，但從產業(yè)資源開發(fā)角度對其進行評估和利用還有待加強，在全球文化產業(yè)價值鏈區(qū)位的選擇和競爭中，對江西優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解和表達還有待深化。比如對景德鎮(zhèn)瓷文化的解讀，并不需要表現(xiàn)在有形之美的瓷器本身，而是在其兼融并包海納百川的文化內涵和內容價值。《浮梁縣志》中載有清人沈嘉征《民窯行》詩:“景德產佳瓷，產瓷不產手。工匠四方來，器成天下走。”這首詩就道盡了景德鎮(zhèn)瓷文化內容的精髓。如今景德鎮(zhèn)更匯聚了三萬多名海內外瓷藝工作者，成為“景漂”和“景歸”，千年瓷文化至此才又重新真正找到自己的根脈，而不僅僅是追求每年能創(chuàng)造多少外匯，能拉動GDP增長多少。江西的書院文化也曾盛極一時，為世罕見，歷史上曾有170多所書院。白鹿洞書院被譽為“天下書院之首，海內書院第一”，培養(yǎng)了一大批經世致用的人才。書院文化的精髓是格物致知，踐行人格修煉，曾是中國古代教育走向世界的名片，其內容價值不可限量。如何借鑒其辦學理念，為當下教育改革之所用，其社會效益巨大。如何鏈接孔子學院的辦學實踐，增強中華民族的文化自信，同樣具有不可替代的價值。在最近舉辦的江西省第一屆文化創(chuàng)意大賽中，江西飛凡數(shù)字科技有限公司的動漫作品《白鹿洞書院》獲得金獎，其獲獎的比較優(yōu)勢，除了其優(yōu)秀的表現(xiàn)形式和技術手段，更重要的是對書院教育功能和內容價值的傳播。江西道家與道教文化發(fā)達，龍虎山作為道教祖庭，地位舉足輕重。道家文化的精髓是崇尚自然，返璞歸真，它體現(xiàn)了中國哲學思想的本源，對當今世界解決各種疑難問題有重要的借鑒作用。如何將道家文化的內容價值，使其更好地融進文化產業(yè)的價值鏈，占領文化產業(yè)價值鏈的高位，具有十分優(yōu)越的發(fā)展前景。江西紅色文化資源十分豐厚，紅色文化的重要內涵是艱苦奮斗、矢志不渝追求光明未來的大無畏精神，在江西的重要的標志是井岡山精神。如何將江西的紅色文化化為人們的一種自覺的價值追求，對全社會精神文明建設具有十分重要的引領作用，將其融進文化產業(yè)鏈，努力傳播和開掘其內容價值，對江西文化產業(yè)價值鏈的提升，具有獨特的優(yōu)勢。

二、實現(xiàn)從文化資源到產業(yè)資源的轉換策略

江西文化資源雖然豐厚，但要實現(xiàn)從文化資源到產業(yè)資源的轉化，形成文化創(chuàng)新的內涵，進而沖擊國際文化產業(yè)鏈及其價值鏈的高位，還需要對這種資源的內容做進一步的選擇、整合與凝練。否則無法集中展示其內容價值的優(yōu)勢，也不能真正鏈接文化產業(yè)的生產，更無法參與國內外文化產業(yè)價值鏈的高位競爭，反而造成長期的低端俘獲，造成一些資源的閑置和浪費。如何變被動為主動，筆者認為要采取以下四個方面的策略，全面夯實基礎，高位頂托價值鏈的升級。

隨著現(xiàn)代社會經濟水平的不斷發(fā)展以及人們物質生活條件不斷提升，旅游業(yè)成為近年來頗受人們歡迎的行業(yè)，旅游產品的不斷發(fā)展與豐富使其自身的文化內涵更具重要性，傳統(tǒng)單一化的旅游產品已逐漸呈現(xiàn)出淘汰趨勢，人們在旅游消費的過程中對旅游活動所體現(xiàn)出的文化價值越來越重視。本文從旅游產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀著手，對旅游文化對旅游產業(yè)發(fā)展的價值進行分析，并提出利用旅游文化推進旅游產業(yè)發(fā)展的相應對策，以期為促進文化創(chuàng)意旅游產業(yè)長足發(fā)展提供可借鑒價值。旅游產業(yè)與文化產業(yè)之間逐漸呈現(xiàn)出融合發(fā)展的趨勢已成為當前旅游產業(yè)發(fā)展的新趨勢，以創(chuàng)意文化為依托發(fā)展旅游產業(yè)這一思路具有很好的發(fā)展價值，不僅能夠推動創(chuàng)意文化發(fā)展，更能夠為旅游產業(yè)注入新的活力。

一、旅游產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)旅游行業(yè)調查分析顯示，我國旅行社數(shù)量到2013年,其年增長率平均達到9.63%，營業(yè)收入達3599.14億元,相較于2000年的469.95億元，年增長率平均達到19.75%,體現(xiàn)出強勁的增長動力。2013年,我國居民國內旅游消費26276.12億元,是居民消費總支出的11.24%，旅游業(yè)所占GDP的比重為5.2%,其貢獻率緊次于美國。可以看出,旅游業(yè)已成為支撐我國國民經濟的重要產業(yè),發(fā)揮著尤為重要的作用。目前,全國旅游直接從業(yè)人數(shù)超過1350萬,相關行業(yè)在其帶動下從業(yè)人數(shù)超過8000萬，因此，旅游產業(yè)在緩解就業(yè)壓力方面也發(fā)揮著不可替代的重要作用。在我國旅游產業(yè)的長期發(fā)展中，其產業(yè)結構逐步成形的同時也體現(xiàn)出轉型趨勢。我國旅游產業(yè)結構可以從其內涵與外延兩部分進行剖析，內涵主要包括旅游市場結構、部門結構、產品結構以及行業(yè)結構等,外延部分則包括旅游產業(yè)組織結構、布局結構、技術結構以及投資結構、就業(yè)結構等其他結構。外延部分發(fā)揮重要的保障作用，是內涵部分有效運轉的基礎。從地理、環(huán)境及文化方面來看，我國旅游產業(yè)的發(fā)展體現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。中國處于亞洲東部地區(qū)，國土面積約960萬平方公里，位居世界第三。同時，中國大陸具有18000多千米的海岸線，氣候條件十分多樣化。廣闊的國土為中國帶來了豐富的礦產資源、水力資源等各方面的自然資源。中國旅游資源類型已位居世界第一，整體數(shù)量超過了世界各地的旅游強國。在全國各地，以自然風光、文化遺跡以及社會發(fā)展成就等方面為主要內容的旅游景區(qū)已有16000多處。在這其中，屬于聯(lián)合國教科文組織非物質文化遺產的有28處，重點風景名勝區(qū)172處。我國具有悠久的歷史文化資源，作為四大文明古國之一，我國擁有各類博物館近兩千余座。在全國各地都可以看到別具一格的風土人情與當?shù)氐纳钐厣瑸槁糜螛I(yè)的長期發(fā)展帶來濃厚的文化基礎。

二、旅游文化與旅游產業(yè)

（一）旅游文化概念

旅游文化這一概念具有十分豐富的內涵，它從時間、空間、具體內容等各方面體現(xiàn)出旅游行為的豐富性、多樣性與綜合性，是旅游業(yè)在長期發(fā)展中逐漸形成的具有高度濃縮內涵的文化形態(tài)。

（二）旅游產業(yè)分析

紅豆杉以其高經濟效益、社會效益、生態(tài)效益吸引了人們的廣泛關注。紅豆杉產業(yè)成為一些地方大力發(fā)展的產業(yè)之一。理清發(fā)展思路，明確發(fā)展方向，對于紅豆杉產業(yè)的發(fā)展具有重要價值。

一、發(fā)展紅豆杉產業(yè)的現(xiàn)實價值

紅豆杉在城市經濟和社會發(fā)展中發(fā)揮著重要的生態(tài)效益、社會效益和經濟效益。發(fā)展紅豆杉產業(yè)對于城市品質提升和生態(tài)文明建設具有重要的現(xiàn)實意義。

（一）發(fā)展紅豆杉產業(yè)是提升城市品質的內在要求

紅豆杉是稀有的古老樹種，也是一種深受廣大群眾喜愛的珍貴植物，對于綠化、美化、凈化、優(yōu)化城市環(huán)境，提升城市品質具有獨特的作用。作為國家一級保護植物，它四季長青，南北適宜，不會出現(xiàn)冬天枯葉亂飛、樹枝光禿的現(xiàn)象，更不需要任何農藥，所以不會產生二次污染；它有著鮮明的外在美，樹冠飽滿、主枝明顯，株形耐修剪，尤其在秋冬季節(jié)，紅果滿枝，晶瑩剔透，是極好的觀賞植物；它具有極強的凈化空氣功能和光合作用能力，全天候釋放氧氣，并含有紫杉醇、紫杉堿等抗癌物質，長期呼吸紅豆杉生長過程中散發(fā)出的氣體，可以清新空氣、殺死病菌、驅除蚊蟲，從而改善人的生理代謝功能，調節(jié)心緒。所以，自2008年紅豆杉走進北京，成為中南海首次大批引進的綠化樹種以后，2010年又入駐上海世博會中國館，2011年又相繼亮相深圳大運會、西安世園會、重慶園博會。此外，作為“健康樹”、“吉祥樹”的象征，紅豆杉曾被神舟四號帶入太空，在美國白宮、英國白金漢宮、聯(lián)合國總部等都能找到其倩影，國外較多國家已將紅豆杉應用在城市綠化中。因此，充分發(fā)揮紅豆杉的生態(tài)功能和社會效益，并將其推向現(xiàn)代城市的綠化中，是建設綠色城市、低碳城市的重要推手。種植包括紅豆杉在內的珍貴樹種，可以進一步提升市城市品質。

（二）發(fā)展紅豆杉產業(yè)將助推生態(tài)文明建設

紅豆杉作為一種優(yōu)秀樹種，其自身所蘊含的生態(tài)價值、社會價值和經濟價值及其在實踐中所產生的巨大效益，將助推城市生態(tài)新的騰飛。一方面，大力發(fā)展紅豆杉產業(yè)，具有相當大的社會效益。通過對紅豆杉產業(yè)鏈的研究和開發(fā)，可以大力提高紅豆杉的投入產出比，提高種植收益，也可以提高對閑置山地的利用，通過組織當?shù)剞r民進行生產和管理，大幅度增加當?shù)剞r民的收入，擴大就業(yè)。同時，紅豆杉提取的紫杉醇具有獨特的抗癌機理，大規(guī)模種植紅豆杉可以給更多癌癥患者帶來福音，減少他們的病痛，也是對社會的一種貢獻。此外，通過規(guī)范化種植以及產業(yè)鏈方式發(fā)展紅豆杉，可以帶來產業(yè)集群效益，提高本地的經濟水平。另一方面，紅豆杉具有相當大的生態(tài)效益，對減少水土流失、凈化空氣等都有相當大的作用。通過將紅豆杉引入城市園林綠化項目，不僅可以提高城市的綠化率、美化市容，而且可以更好地吸收空氣中各種有害物質，保護人們的健康。對紅豆杉產業(yè)鏈的研究，還可以充分挖掘紅豆杉的經濟效益，實現(xiàn)規(guī)模種植和生產，使其成為地方支柱產業(yè)，實現(xiàn)森林財富和人民福利雙贏的效果。

摘要：文化產業(yè)價值鏈是文化企業(yè)進行的文化創(chuàng)意、生產、營銷、展演以及對產品起輔助作用的各種活動。江西文化產業(yè)價值鏈在建構過程中，需要以創(chuàng)意為基礎、以創(chuàng)新為動力、以創(chuàng)造為根本來進行，從而提升整個文化產業(yè)的發(fā)展。

關鍵詞：文化產業(yè)；價值鏈；建構

文化產業(yè)是一個以創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)造為核心的新興產業(yè)，能創(chuàng)造巨大的社會效益和經濟效益。我國文化產業(yè)的興起經歷了一個從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的過程，目前已經進入到數(shù)字化、網絡化、智能化為先導的發(fā)展階段。作為經濟文化發(fā)展相對落后的江西來說，文化產業(yè)及其產業(yè)價值鏈的建構顯得尤為迫切。文化產業(yè)價值鏈是文化企業(yè)進行的文化創(chuàng)意、生產、營銷、展演以及對產品起輔助作用的各種活動。在文化創(chuàng)意與內容生產的相互交織中形成產業(yè)價值鏈，從而創(chuàng)造價值，使價值增值，同時又能降低風險。

一、建構以創(chuàng)意為基礎的文化產業(yè)價值鏈

江西自古便被賦予“文章節(jié)義之邦”的美譽。進入到21世紀，江西文化產業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，紅色、綠色、古色三大特色文化融匯共生，推動著江西文化產業(yè)的蓬勃發(fā)展。江西文化資源豐富、文化底蘊厚實。2012-2017年，江西文化產業(yè)主營業(yè)務收入由1460.25億元增加到2598.28億元，年均增長12.22%；2013-2017年，增加值由501.99億元到708.14億元。2018年，江西省文化產業(yè)主營業(yè)務收入2962億元，比上年實際增長14%，文化產業(yè)增加值793億元，比上年實際增長12%。[1]根據(jù)《江西省2018年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》：“2018年末全省共有藝術表演團體83個，文化館118個，公共圖書館113個，博物館144個。廣播電視臺101座，中、短波轉播發(fā)射臺22座。有線廣播電視用戶648.9萬戶，其中，數(shù)字電視用戶613.6萬戶。年末廣播綜合人口覆蓋率98.5%，電視綜合人口覆蓋率99.1%。全年出版各種圖書、期刊、報紙9107種，出版各類圖書24184萬冊、期刊7495萬冊、報紙83791萬份。”[2]盡管成績亮眼，但在文化創(chuàng)意方面缺乏亮點。我們知道，文化是有邊界的，而創(chuàng)意是無限的。創(chuàng)意能夠使文化更鮮活、更貼切、更生活、更大眾。文化產業(yè)價值鏈的建構是以人民為導向的，文化是為人民服務的，所以創(chuàng)意這個基礎必須要根植于人民。一方面，文化本身的基本性、公益性、均等性、便利性等特點不能脫離“以文化人”的本性和目的，是要講社會效益的；另一方面，文化產業(yè)的產業(yè)屬性決定了其經營的目的，是要講經濟效益的。這就決定了文化產業(yè)之創(chuàng)意既要突出社會效益也要突出經濟效益。從某種程度上來說，創(chuàng)意是文化產業(yè)價值鏈建構的源點，沒有這個源點就不能激發(fā)出文化內在的活力、魅力、吸引力和感染力；沒有這個源點，就不能在更廣闊的空間內將社會、經濟、文化、民眾、媒介等更好地相結合；沒有這個源點，更不能催化文化產業(yè)在國民經濟中蓬勃發(fā)展的動力。文化產業(yè)是創(chuàng)意產業(yè)、內容產業(yè)，也是智慧產業(yè)。江西文化產業(yè)在建構“以創(chuàng)意為中心”的文化產業(yè)經濟增長點時，要把握好人才這個關鍵。近年來，江西出臺了系列促進文化產業(yè)的舉措和政策：《關于加快發(fā)展文化創(chuàng)意產業(yè)若干政策措施》《關于加快文化強省建設的實施意見》《江西省文化產業(yè)示范基地管理辦法》等等。都在不同層面對創(chuàng)意、對文化人才提出了不同的要求和激勵措施，為進一步強化文化創(chuàng)意、強化文化人才隊伍建設指明了方向。從根本上提升了文化創(chuàng)意的水平、文化推廣的力度和文化挖掘的深度，為文化產業(yè)的價值鏈建構打下基礎。

二、建構以創(chuàng)新為動力的文化產業(yè)價值鏈

創(chuàng)新是文化發(fā)展的不竭動力。主席強調：“實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，是應對發(fā)展環(huán)境變化、把握發(fā)展自主權、提高核心競爭力的必然選擇，是加快轉變經濟發(fā)展方式、破解經濟發(fā)展深層次矛盾和問題的必然選擇，是更好引領我國經濟發(fā)展新常態(tài)、保持我國經濟持續(xù)健康發(fā)展的必然選擇。”[3]文化產業(yè)價值鏈的建構更是如此，沒有創(chuàng)新驅動就不會有文化產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。“對文化需求而言，人類的追求是無止境的，這導致創(chuàng)意產業(yè)鏈不斷延長、豐富、更新、重構，而在這個過程中價值鏈上的各個環(huán)節(jié)也在新的市場條件下不斷尋找新的贏利機會。”[4]所以創(chuàng)新成為驅動文化產業(yè)發(fā)展的常態(tài)。而在文化消費升級、社會轉型等背景下，創(chuàng)意創(chuàng)新、內容創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新等顯得更為迫切。因為只有不斷的創(chuàng)新，才能從目前的文化產業(yè)發(fā)展雷同、初級的困境中走出來；只有創(chuàng)新，才能夠更好的實現(xiàn)文化自信；只有創(chuàng)新，才能更好地融合文旅產業(yè)的協(xié)同機制；只有創(chuàng)新，才能在更大舞臺、更深層面上建構文化產業(yè)價值鏈。在數(shù)字化、網絡化、智能化時代背景下，文化產業(yè)的創(chuàng)新驅動首要關鍵詞就是融合。首先，江西文化產業(yè)資源豐富、潛力巨大，包括紅色、綠色、古色在內的所有文化都可以與科技、經濟、旅游、教育等進行深度融合發(fā)展。如井岡山的紅色文化之旅、撫州的牡丹亭戲曲文化等等。近年來雖然發(fā)展態(tài)勢較好，但遠遠沒有盡善盡美，在許多地方還有較大的提升空間。其次，要善于借勢。在網絡文化IP熱潮噴涌的背景下，我們要借助知識經濟、智慧經濟、網紅經濟的發(fā)展勢頭，將江西紅色文化、綠色文化、古色文化等進行創(chuàng)新性推出，打造江西樣板。第三，要兼顧。要在文化產業(yè)結構、新型文化業(yè)態(tài)、數(shù)字化轉型和文化消費模式等上面兼顧到從文化創(chuàng)意源頭到消費者接受的整個文化產業(yè)價值鏈的打造，形成生態(tài)閉環(huán)。而江西文化產業(yè)價值鏈恰恰是不完整的，但我們不能因為其不完整而放棄整個文化生態(tài)鏈的建構和創(chuàng)新。在文化產業(yè)價值鏈建構方面，創(chuàng)新驅動更多地體現(xiàn)在反而是一些容易被人們所忽視的小處和細節(jié)，這是由文化基因的傳承決定的，文化的本質和精髓是不變的，變的只能是創(chuàng)意、生產、營銷、展演以及對產品起輔助作用的各種活動。

摘要：陜北民歌具有獨特的黃土高原風味，悠遠清澈的嗓音能讓人沉迷其中，其中孕育的文化價值是其生命力綿延不息的根源。在多元文化崛起與融合的背景下，陜北民歌煥發(fā)著生機與活力，對此，本文以陜北民歌為核心，在陜北民歌特色基礎上，對其蘊含的文化價值予以論述，并探究陜北民歌產業(yè)化發(fā)展的重要路徑。

關鍵詞：陜北民歌；特點；文化價值；產業(yè)發(fā)展；路徑

一、陜北民歌特點

（一）特點。首先，聲色高亢、沖擊力強。陜北民歌聲色顯著，特點鮮明，具有較強沖擊力，極其容易辨別。并且，聲音洪亮、高亢，與普通民歌不同，天生具有野性，樂節(jié)以四度大跳為核心，連貫性強，沖擊力大，歌詞疊韻濃厚，氣息悠長，宛若天籟之音。其次，形象鮮明，內容豐富。陜北民歌主要記錄的是勞動人民的日常生活、習慣、人生感悟，是地方民俗活動的另一種展現(xiàn)形式。例如，陜北民歌中的小調，主要是對民俗活動的一種展現(xiàn)，包括婚喪、祭祀等民俗內容的記錄，在敘事、展現(xiàn)人物性格、情感方面極其具有張力，能夠將生死、貧困、掙扎的情感通過歌聲展現(xiàn)出來。再次，感情熾熱，情感豐富。陜北民歌是民眾情感表達的主要方式，是自我宣泄的重要途徑，矗立在厚重的黃土地上，將苦難、思念、憂愁、煩悶通過歌聲傳遞出去，讓一些不如意通過歌聲予以釋放，讓生命更加堅強、絢爛，充滿生機[1]。例如，民歌《冬日九九歌》《過年歌》《報喜》等是陜北民眾為慶祝節(jié)日民俗而創(chuàng)立的歌曲；《牧羊歌》《打場歌》《祈雨歌》等是陜北民眾在農事活動中表達情感所創(chuàng)立的歌曲；此外，還有日常生活中的《勸酒曲》《賣西瓜》等歌曲，這些均來自陜北民眾生活之中，是陜北百姓情感寄托的主要體現(xiàn)。最后，精神傳承，風貌展示。陜北民歌具有鮮明的精神色彩，無論是勞動人民的艱苦奮斗精神，或是陜北民眾的紅色革命精神，在陜北民歌中均有所表達。其中陜北紅歌在國內傳唱度尤為廣泛，人民耳熟能詳，比如，《東方紅》《山丹丹花開紅艷艷》《蘭花花》《橫山里下來游擊隊》等。

（二）藝術特征。陜北民歌類型諸多，主要有信天游、小調、勞動號子等主要的藝術特征。其中，信天游特色鮮明，情感豐富，不受題材、環(huán)境影響，一般即興而作，音調奔放粗獷，豪邁高亢，節(jié)奏多變，自由性強。小調主要是陜北民眾休閑、娛樂所唱類型，內容雅俗共賞，以敘事為主，寓意豐富。勞動號子則是在勞動中所創(chuàng)，以打氣、緩解疲勞為主要目的，內容健康、積極向上、聲音洪亮、節(jié)奏鮮明。

二、陜北民歌的文化價值

（一）民俗價值。民歌是地域文化的集中體現(xiàn)，是當?shù)孛癖娫陂L期生活勞動中有感而發(fā)所形成的歌曲，其內容主要展現(xiàn)地域風情和民俗特征，所以民歌具有顯著的民俗文化價值[2]。陜北作為中華文明的發(fā)源地之一，是黃河母親文化的重要體現(xiàn)，在長期發(fā)展中，民俗與人們相伴相生。在陜北民歌中，有諸多關系陜北地區(qū)民俗的內容，這些內容總包括節(jié)日慶典、婚嫁喪葬、祭祀等。這是陜北人民代代相傳的文化和精神依托，通過陜北民歌可以更好了解陜北文化和陜北風情，展現(xiàn)陜北人民風俗面貌。例如，《十二節(jié)令歌》《喪失歌》《拉船歌》《保鎖歌》等，均屬于民俗歌曲。

摘要:由農牧民創(chuàng)造并維護的重要農業(yè)文化遺產,對鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展具有重要價值。其一,重要農業(yè)文化遺產是鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的基礎。重要農業(yè)文化遺產蘊含有豐富的生物、技術和文化等因素,深入認識這些因素在鄉(xiāng)村產業(yè)中的地位和價值,不僅可為鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展奠定基礎,而且還可推動鄉(xiāng)村產業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。其二,充分利用重要農業(yè)文化遺產是鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的基本途徑。這集中體現(xiàn)在傳統(tǒng)品種和知識技術的保護利用,重要農業(yè)文化遺產與現(xiàn)代科學技術的結合利用,生態(tài)產品和現(xiàn)代社會消費群體的有效對接。其三,創(chuàng)新重要農業(yè)文化遺產是鄉(xiāng)村產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。這些創(chuàng)新主要包括:創(chuàng)新消費對象,明確目標消費者的界定;創(chuàng)新服務功能,強化生態(tài)維護的價值;創(chuàng)新服務內容,推動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展;創(chuàng)新服務空間,推廣重要農業(yè)文化遺產的各種資源;創(chuàng)新服務手段,發(fā)揮重要農業(yè)文化遺產與國家政策充分結合的優(yōu)勢。總之,借助重要農業(yè)文化遺產的保護、利用與創(chuàng)新,時下的鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展可選擇不同途徑實現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)振興的可持續(xù)性。

關鍵詞:重要農業(yè)文化遺產;鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展;保護、利用與創(chuàng)新

全球各地有著諸多獨特的傳統(tǒng)農業(yè)生產系統(tǒng),這些系統(tǒng)不僅維護了農業(yè)生物多樣性和文化多樣性,而且增強了生態(tài)系統(tǒng)的恢復力,在數(shù)千年中給當?shù)鼐用裉峁┝私洕⑽幕a品與生態(tài)服務。隨著世界人口的快速增長和經濟奢望的不斷攀升,這樣的傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)正在被旨在提高單位面積效率和規(guī)模發(fā)展的現(xiàn)代農業(yè)系統(tǒng)所取代。然而,現(xiàn)代化農業(yè)引發(fā)的各種生態(tài)弊端,使人們越來越意識到保護這些有價值的本土知識資源庫的重要性,其中就包括在適應氣候變化、保護生物多樣性和土地管理過程中所形成的豐富的傳統(tǒng)文化[1]。為此,2002年聯(lián)合國糧農組織(FAO)啟動了“全球重要農業(yè)文化遺產”(GIAHS)項目,并提出動態(tài)保護理念:農村與其所處生態(tài)環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農業(yè)景觀,具有豐富的生物多樣性,而且可以滿足當?shù)厣鐣洕臀幕l(fā)展的需要,還有利于促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展[2]。GIAHS項目旨在建立一種與其密切相關的生物多樣性高、食品和生計安全以及文化景觀優(yōu)美的價值體系,并在世界范圍內得到廣泛認可和響應,使之成為鄉(xiāng)村發(fā)展的源泉與基礎[3]。該項目啟動之后,中國有關的實踐工作進展很快,特別是從國家層面推動“重要農業(yè)文化遺產”的申報,取得了顯著成就。從2013年農業(yè)部公布第1批“中國重要農業(yè)文化遺產”,現(xiàn)已公布了5批重要農業(yè)文化遺產。要實現(xiàn)少數(shù)民族地區(qū)的產業(yè)振興,關鍵在于創(chuàng)新利用民族地區(qū)的重要農業(yè)文化遺產資源及其產品優(yōu)勢,在外來資源的激發(fā)和調動下,走出一條具有民族特色的產業(yè)發(fā)展的內生路徑[4]。為此,保護、利用和創(chuàng)新重要農業(yè)文化遺產,不僅有助于壯大鄉(xiāng)村生態(tài)產業(yè)、提高農民經濟收入,還可以推進人與自然和諧共榮的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。

1重要農業(yè)文化遺產是鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的基礎

重要農業(yè)文化遺產蘊含有豐富的生物、技術和文化等因素,深入認識這些因素在鄉(xiāng)村產業(yè)中的地位和價值,將助推鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性,從而為我國鄉(xiāng)村產業(yè)的發(fā)展奠定基礎。由農牧民創(chuàng)造并維護的特定農業(yè)系統(tǒng)和人文景觀,其潛在價值已成為提高鄉(xiāng)村內生動力的重要引擎[3]。作為重要農業(yè)文化遺產可持續(xù)發(fā)展的基礎,農業(yè)系統(tǒng)與人文景觀是各遺產地民眾的生計體系,更是其農業(yè)文明的創(chuàng)造,應當予以高度重視,并切實加以保護[5],確保重要農業(yè)文化遺產成為鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的基礎。不管是怎樣的重要農業(yè)文化遺產,其技術體系無一不具有先民的在地性特點。所謂在地性,就是指尊重所種作物的生物屬性的前提下,憑借世代積累起來的經驗和教訓,對當?shù)刈匀慌c地理環(huán)境,特別是當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)屬性,憑借先民們的聰明才智,啟動相關民族文化與所處自然生態(tài)環(huán)境的協(xié)同演化,達成所種作物與環(huán)境的互惠共存,從而形成適用于當?shù)叵嚓P作物與所處環(huán)境的相互依存、相互協(xié)調,并實現(xiàn)相關技術體系的可持續(xù)利用目標。只要當?shù)丨h(huán)境不發(fā)生改變,當?shù)馗髅褡逦幕瘺]有受到外來文化的沖擊,那么這樣的技術體系在當?shù)鼐涂梢杂垒崆啻骸ｎ愃频奈幕h(huán)境和作物的系統(tǒng)匹配關系,還可以在類似的空間環(huán)境中進行推廣利用,并實現(xiàn)相關地區(qū)農業(yè)生產的可持續(xù)運行,甚至實現(xiàn)現(xiàn)代化的創(chuàng)新。湘西州花垣縣“子臘貢米”已獲得中國重要農業(yè)文化遺產立項保護。子臘村地處低山丘陵區(qū)亞熱帶常綠闊葉林生態(tài)系統(tǒng)中的低溫沼澤濕地環(huán)境,本來不適宜水稻(Oryzasativa)種植,但該項遺產的技術體系卻能使當?shù)仨樌a出優(yōu)質稻米。當?shù)刈匀画h(huán)境下,由于高山的阻隔,叢林的隱蔽,再加上大氣降水絕大部分會穿越山體石灰?guī)r的溶洞,再以井泉伏流的方式,成為山間濕地水資源的主要補給源,水中富含從古生代海相沉積中溶解出來的磷和鉀肥分,水質比平原稻田中的水質還要優(yōu)越,然而水溫偏低是水稻種植的致命殺手,因此在這樣的沼澤地種植任何品種的水稻,稻秧可以返青,但不會分蘗。即使分蘗后,由于終年水溫保持在17℃以下,以致于開了花,也無法結實。加上這樣的山間濕地,四周都有高山環(huán)抱,叢林隱蔽,種上水稻后,每天能接收到的直接日照,平均不超過2h,強行種植水稻后只長稻秧,不產稻谷。苗族先民面對這樣的環(huán)境,自然會陷入左右為難的困局之中。就是肥分不缺,缺的是水溫。要在這樣的環(huán)境下種植水稻,顧得了水溫,卻顧不了肥分;顧得了肥分的充分利用,那么偏低的日照和終年恒定的低水溫,又會讓水稻只長稻秧,不長稻谷。而此項重要農業(yè)文化遺產的技術特色正在于將當?shù)厥a的原木采伐下來,鋪填在沼澤淤泥之上,以期達到抬高稻田海拔高度的目的,實現(xiàn)將井泉低溫的涼水與山體坡面徑流下泄的常溫水分割開來,從而彌補了低溫水環(huán)境的缺陷。隨著稻田種植面海拔提高數(shù)米后,稻田水面每天能接收的直接日照實數(shù)也大致可以提高3倍,達到每天6h左右,從而滿足了水稻種植水溫的需求。與此同時,來自井泉涼水中所富含的磷、鉀等肥分又可以被稻田下方填埋的木材所吸附。再借助水位的季節(jié)變法,將這樣的肥分上升到水稻根系的著生土層之中,被稻田表面填埋的土壤所吸收,水位下落后,水去而肥留。這無異于在水稻著生的土層中,設置了一套無需外加動力,無需常年維護,卻可以做到可持續(xù)均勻施肥的地下人構裝置。憑借這種看似粗陋的傳統(tǒng)裝置,其精確性、低成本性和可持續(xù)收效性得到了全面滿足,堪稱是一勞永逸的技術發(fā)明。一些專家學者對這套技術裝置的投入和產出,至今依然多有顧慮。他們往往認為,這樣去營造稻田,一次性的成本投入太大了。另外埋在地下的木材肯定會腐爛,以后要重建,花費的勞力和財力,將會使當?shù)剜l(xiāng)民不堪重負。“子臘貢米”重要農業(yè)文化遺產申報成功后,兩位筆者親自探勘了這批稻田的現(xiàn)有狀況。發(fā)現(xiàn)只要赤腳踏進這樣的充水稻田,稻田淤泥中就會不斷地冒出大大小小的氣泡。與此同時,捧起這樣的稻田淤泥,還會發(fā)現(xiàn)淤泥中所含的未降解的有機肥殘積,幾乎找不到蹤影。也就是說當年施入的有機肥,當年就能全部降解。對此,筆者的理解在于,由于地下填埋的木材處于與空氣完全隔絕的狀態(tài)之下,好氧類的微生物根本無法生長,以致于明代造田時深埋的原木至今還在生效,既沒有腐爛,稻田土面也不會下陷。其間的生物學原理在于當年埋下的木材,只能支持厭氧菌的生長,而厭氧菌所降解的木材,卻只生成CH4和CO2一類的氣體。與此同時,這樣形成的氣體本身也會形成靜壓力,以確保穩(wěn)定的稻田土層和優(yōu)越的透氣性能。CH4和CO2的氣泡在水面破裂后,又會導致土中留下的空間被表面的水所填滿。這樣的水富含O2,可以支持水稻的生長,從而不會爛根,水稻也不會感染稻瘟病。稻田表層中的有機肥,氣體可以常態(tài)自動互換,其降解速度比平原地區(qū)的稻田快,而平原稻田土層中不同氣體的自然交換,得靠人力去翻動,或者靠水生動物去翻動。因而其有機肥的降解速度反而低于子臘稻田。總之,此項技術體系的優(yōu)越性、可持續(xù)時效性和低成本性不僅屬于古代,也屬于今天和未來。只要我們在低山丘陵帶或高山峽谷地帶種出穩(wěn)產高質高產的稻谷,那么這套技術體系就可以推廣利用。如果要實現(xiàn)現(xiàn)代化的創(chuàng)新,還可以動用現(xiàn)代化的建材和測量技術,營建具有以上優(yōu)越性的高標準稻田。建成的稻田不僅可以在山地環(huán)境連片布局,甚至可以在連片稻田的周邊,架設硬化固定的鋼軌。只要配上電動的農機具,不需要推廣拖拉機,也可以實現(xiàn)山地農作的全機械化操作,而且還可以實現(xiàn)土壤活性永葆青春,當?shù)氐臒o機資源就可以免費就地循環(huán)利用。而且除了水稻外,還可以隨時根據(jù)需要,輪作間作多種水生農作物。只要我們對待重要農業(yè)文化遺產的思路,真正做到因地制宜、與時俱進,那么當前已經立項的每一種重要農業(yè)文化遺產,不僅可以永葆其技術的青春,還能為當代鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展提供既可傳承,又可創(chuàng)新的技術體系儲備。有了這樣因地制宜的技術體系,鄉(xiāng)村生態(tài)振興的落實,就可以做到與時俱進、推陳出新。上述可見,重要農業(yè)文化遺產與鄉(xiāng)村產業(yè)有著緊密的相互依存關系,重要農業(yè)文化遺產是鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的基礎,具有明顯的可利用價值。對于二者的這種關聯(lián)性,國外也有一些成功的個案值得借鑒。意大利學者Mantia等[6]的研究表明,重要農業(yè)文化遺產在農業(yè)生物多樣性維護中發(fā)揮了至關重要的作用。與其他地中海小島一樣,意大利蘭佩杜薩島(Lampedusa)的農業(yè)生產活動在20世紀下半葉急劇下降。因本土農業(yè)系統(tǒng)的消失,該地區(qū)43種本土植物物種滅絕,其中一些植物不僅在地方,而且在區(qū)域和國家水平都是極其稀有的物種。該研究認為,推動重要農業(yè)文化遺產的復壯與發(fā)展,對農業(yè)生物多樣性和農業(yè)文化多樣性的維護是必要,而且可行的。另外,墨西哥學者Lira等[7]對危地馬拉和墨西哥農民經營了數(shù)千年的一種稱之為“Milpa”的套種制度[玉米套種豆類、南瓜(Cucurbitamoschata)、辣椒等其他作物]進行研究,認為這種傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)不僅可以保障糧食安全、經濟穩(wěn)定,還可以保護地方農作物資源,保留許多與傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)密切相關的作物品種。這些傳統(tǒng)農業(yè)體系對維護本土技術價值、農業(yè)生物多樣化,以及鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展都發(fā)揮著重要的作用。上述國外個案對我國“三農”問題有很大的啟示。長期以來,受“現(xiàn)代化”的影響,我國很多地區(qū)盲目照搬西方發(fā)達國家的農業(yè)生產方式,直接引種外來作物品種,放棄本土傳統(tǒng)品種,導致一些本土物種絕種。加上生產過程中過多施用化肥,致使土壤肥力下降,土壤污染,生物多樣性也面臨嚴重的危機。中國作為一個古老的農業(yè)大國,各民族有著豐富的農業(yè)文化。因此,如何更好地挖掘、保護和利用重要農業(yè)文化遺產,推動傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結合,實現(xiàn)中國農業(yè)綠色發(fā)展,是目前應著重考慮的問題。而這樣的發(fā)展目標,恰好是我國重要農業(yè)文化遺產保護利用的使命和擔當。韓國學者Choi等[8]認為,保護重要農業(yè)文化遺產,不僅需要完善保護制度,還需創(chuàng)新管理政策和管理計劃,但前提條件是必須確保重要農業(yè)文化遺產持有人——農業(yè)生產者的積極參與。如今立足于鄉(xiāng)村發(fā)展的需要,則要發(fā)揮農民的主動性和參與性,高度關注和充分認識重要農業(yè)文化遺產的價值,推動遺產地第一產業(yè)和第三產業(yè)的合理轉型,使之有效地服務于鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展。FAO啟動GIAHS項目,不僅在于肯定重要農業(yè)文化遺產的歷史價值,而且要借此指明未來鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的走勢,特別是要強化人與自然和諧共榮關系,倡導可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明理念,維護農業(yè)生物多樣性,保護鄉(xiāng)村資源以及非物質文化遺產[9]。從這一理念出發(fā),加強對重要農業(yè)文化遺產的保護,可為推進鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展奠定基礎。如今,隨著我國重要農業(yè)文化遺產項目的不斷增多,為鄉(xiāng)村傳統(tǒng)產業(yè)的發(fā)展和生態(tài)振興創(chuàng)造了有利條件。

2充分利用重要農業(yè)文化遺產是鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的基本途徑

利用重要農業(yè)文化遺產的實質,在于通過農業(yè)文化遺產的農業(yè)生物多樣性維護,促進鄉(xiāng)村產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。適應了本土生態(tài)系統(tǒng)的重要農業(yè)文化遺產,通過遺產地農民對傳統(tǒng)技術的管理與傳承,確保了地方糧食安全和農業(yè)多樣性的維護。因此,對其充分利用,不僅可以穩(wěn)定糧食產量,促進糧食產出多樣化并獲取最大化回報[10],還具有提高生物多樣性、保障食品和生計安全、優(yōu)化人文景觀等多重效用[11]。重視對傳統(tǒng)農業(yè)知識技術的利用,有助于提高鄉(xiāng)村民眾的生計能力和生物多樣性的經濟效益[12]。而同時完善對重要農業(yè)文化遺產傳承和保護的后續(xù)工作,有助于獲得新的投資、技術、人才以及體制的支持,為鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展提供穩(wěn)定的途徑。可見,充分利用重要農業(yè)文化遺產,壯大鄉(xiāng)村集體經濟,提高村民經濟收入,同樣是推動鄉(xiāng)村發(fā)展的有效途徑之一。Appendini等[13]對墨西哥瓦哈卡州(Zapotec)土著家庭的調查發(fā)現(xiàn),盡管平均總生產成本比市場銷售的玉米價格高400%以上,很多土著居民卻堅持種植和食用傳統(tǒng)玉米品種,而非現(xiàn)代玉米品種,原因是他們認為傳統(tǒng)玉米品種不僅味道好、質量高,而且還具有營養(yǎng)優(yōu)勢。由此看來,制定我國產業(yè)調整中農產品價格的結構優(yōu)化對策,首先要解決的問題,就是重要農業(yè)文化遺產產品的價格定位,提高其市場競爭力。然而,這些工作已遠遠超出農業(yè)農村管理部門的職能范圍,而是涉及整個國家的產業(yè)優(yōu)化和匹配政策。如果相關配套政策不到位,不僅會影響對重要農業(yè)文化遺產的利用,還會降低其在鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展中的服務成效。閔慶文等[14]認為,現(xiàn)階段重要農業(yè)文化遺產的研究核心內容主要是價值挖掘與多功能拓展開發(fā)、動態(tài)保護和適應性管理。因此,對重要農業(yè)文化遺產的利用,需要做出動態(tài)的應對[9]。即重要農業(yè)文化遺產服務于鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展,需要對其升級換代,才能達到有效利用,但具體思路卻值得深思。重要農業(yè)文化遺產一方面是其自成體系的社會文化建制,是人類社會與所處生態(tài)環(huán)境高度適應的具體體現(xiàn),有明顯的生態(tài)價值;另一方面,因其源自傳統(tǒng),必然與現(xiàn)代社會的需求存在一定差距。為確保其有效利用,不可忽視其與現(xiàn)代化的結合。利用重要農業(yè)文化遺產服務于鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展,其基本途徑主要表現(xiàn)在如下3個方面:1)加強傳統(tǒng)品種與知識技術的保護利用。農業(yè)文化多樣性的體系,包括從基因—物種—生態(tài)系統(tǒng)的多樣性尺度梯度,從耕種方法到景觀、文化的組成,都屬于重要農業(yè)文化遺產的內容。而傳統(tǒng)品種在農民之間的流通,對于農業(yè)生物多樣性的維護至關重要[15]。事實上,重要農業(yè)文化遺產所涉及的生物物種本身就是作物育種的基因來源。在重要農業(yè)文化遺產地,當?shù)厝罕娫趯ψ匀画h(huán)境長期的適應過程中,積累了豐富的知識和經驗,這些經驗在各民族的傳統(tǒng)文化中都有充分的反映,而且成為重要農業(yè)文化遺產的重要組成部分[16]。如今,成套的抗旱防災種植技術、復合種植技術等,都受到了現(xiàn)代科學家的重視。例如,Isakson[17]對上文提到Milpa套種模式進行研究,發(fā)現(xiàn)這種農業(yè)多樣化的生計方式,有效維護了當?shù)丶Z食和經濟的安全與穩(wěn)定。另外,Ferro-Vázquez等[18]對埃塞俄比亞孔所(Konso)梯田系統(tǒng)的研究發(fā)現(xiàn),當?shù)孛癖娔芾们治g來控制土壤侵蝕,具體做法是:收集被沖進河道的土壤,將其儲存在可灌溉的河邊沉積區(qū),然后修建山坡梯田,有效利用新的土壤“重新種植”被剝蝕的山坡,讓土壤侵蝕構成一種新的農業(yè)生產資源,并取得了很好的效益。在我國,重要農業(yè)文化遺產“甘肅永登苦水玫瑰農作系統(tǒng)”的種植技術在當?shù)匾?guī)模性推廣。這里的玫瑰(Rosarugosa)種植生態(tài)系統(tǒng)十分獨特,其地處黃河上游的河谷臺地,上方是連片的荒漠草原,而河谷臺地地下水位相對較高,土壤中豐富的地下水很容易滲出地面,滲出的泉水因富含氯化鎂而帶有苦味,其地名“苦水”也因此而得來。在這樣的生態(tài)環(huán)境下,玫瑰種植技術也具有特異性,地表覆蓋、黃河水與泉水混合灌溉,以防止土壤鹽堿化。進而不僅確保了玫瑰花的優(yōu)越品質和穩(wěn)產、高產,而且對所處生態(tài)系統(tǒng)的干擾也降低到了最低限度。為此,傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)的本土知識技術是農民的寶貴財富,應該得到專利保護,形成農業(yè)知識產權,其擁有者還應分享專利補償,而且在這樣的過程中,重要農業(yè)文化遺產的持有者應該獲得相應的法律援助,并與鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展合并考慮。這樣,重要農業(yè)文化遺產才更具可利用性。2)加強重要農業(yè)文化遺產與現(xiàn)代科學技術的結合利用。在這一過程中,各種各樣的本土知識和技術技能要與現(xiàn)代的應用相結合,這是歷史的必然,也是人類可持續(xù)發(fā)展的客觀需求[19]。據(jù)此,當代的信息技術和電商體制,也應當成為利用重要農業(yè)文化遺產的現(xiàn)代化手段。原因在于重要農業(yè)文化遺產地范圍小,總產量不高,知名度的提升受到種種限制,借助現(xiàn)代科技的電商平臺,不僅可以直銷,而且可以提高重要農業(yè)文化遺產產品的品牌效應和旅游產業(yè)的知名度。“品牌化”過去被認為是一種商業(yè)策略,將其作為鄉(xiāng)村振興的一種途徑,目前還很少有人關注。其實,本土品牌不僅是促進鄉(xiāng)村發(fā)展的內動力,還可以通過品牌共同價值觀和品牌擴展共同效益而受益[20]。日本政府早在2004年,就發(fā)起了“日本品牌發(fā)展援助計劃”,為地方社區(qū)尋找和培育區(qū)域品牌提供支持。該計劃的主要目的是識別和培育具有國際競爭力的本土品牌[21]。Rausch[22]還對日本津輕漆器(Tsugarunuri)和津輕三味琴(Tsugaru)等本土文化品牌進行了分析,認為通過與具有時代意義的現(xiàn)代形式相結合,大力推進本土品牌發(fā)展和提升品牌形象,能有效帶動偏遠農村地區(qū)的經濟發(fā)展。當下我國的鄉(xiāng)村振興中,將重要農業(yè)文化遺產與現(xiàn)代形式和技術相結合,不需要太大投資,就可以讓重要農業(yè)文化遺產在當?shù)剜l(xiāng)村產業(yè)發(fā)展中收到立竿見影的成效。但是,在推動本土知識與現(xiàn)代科學技術結合的過程中,也必須注意到,重要農業(yè)文化遺產是一項整體系統(tǒng),要實現(xiàn)對其有效利用,主體必須是重要農業(yè)文化遺產及其持有人,應讓現(xiàn)代科技和社會需求服務于重要農業(yè)文化遺產的利用,而不是分道揚鑣、本末倒置,讓現(xiàn)代科學技術去替代重要農業(yè)文化遺產。換句話說,對重要農業(yè)文化遺產的利用,應當重視其主體作用,推動二者的結合,政府和科研部門只能從中起到協(xié)調、支持的作用,而不是發(fā)揮主導作用。3)加強生態(tài)產品與現(xiàn)代社會消費群體的有效對接。美國人類學家露絲•本尼迪克特(RuthBenedict)在《文化模式》中指出,自然環(huán)境的多樣化給人們提供了大量的生計方式,文化生活中首要任務就是進行選擇[23]。其中就包括人們對食品消費的選擇。重要農業(yè)文化遺產形成的產品,雖然可以認定為生態(tài)產品,但如何實現(xiàn)生態(tài)產品與現(xiàn)代社會消費群體的有效對接,其間涉及到人們的消費心理問題。消費心理并非憑空而降,往往也不是按值論價,其間存在著文化偏見和誤導。這就意味著,人們消費心理的調整,應當成為重要農業(yè)文化遺產利用過程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。羅祎等[24]指出,中國應建立以農業(yè)生產者為主體的政策支持體系,加強對有機農業(yè)生產技術的應用,特別是加大對農業(yè)生產者和社會消費者的宣傳教育力度。我國擁有豐富的重要農業(yè)文化遺產儲備,鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展要實現(xiàn)可持續(xù)性,理應強化重要農業(yè)文化遺產的有效利用,充分發(fā)揮其特優(yōu)產品的優(yōu)勢,提高本地產品的市場競爭力。為此,發(fā)掘重要農業(yè)文化遺產有助于堅持農業(yè)育種的多元化方向,克服過度追求產量的單一化育種傾向,有助于實現(xiàn)良種選育的優(yōu)質化、特色化、地方化目標;重視傳統(tǒng)優(yōu)質品種的提純復壯和推廣利用,形成具有顯著地方特色的農業(yè)生產和農產品質量優(yōu)勢,還有助于進一步發(fā)掘并利用好地理標志品種資源和農業(yè)良種資源[25]。