《中華胃腸外科雜志》（月刊）是1998年5月創刊的我國惟一的胃腸外科專業學術期刊，原刊名為《中國胃腸外科雜志》，2001年3月正式更名為《中華胃腸外科雜志》。由于本刊追求走“高品位、高標準”發展的道路，所以，在創刊2年后（2000年）即被收入國家科技部“中國科技論文統計源期刊”（中國科技核心期刊）；2005年3月又被國際醫學領域最權威的Medline數據庫收錄；同時，本刊還是《中國學術期刊（光盤版）》和中國期刊網全文數據庫收錄期刊，是中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊；同時被收錄為《中國核心期刊（遴選）數據庫》，還是《中國生物醫學核心期刊》。
《中華胃腸外科雜志》本刊的主要讀者對象為普通外科和胃腸外科及相關專業臨床、科研、教學的高、中級醫師。辦刊宗旨是：在貫徹執行理論與實踐相結合、普及與提高相結合的方針，全面系統地反映國內外胃腸外科領域的學術動態，促進我國胃腸外科的學科發展和學術交流。重點刊登胃腸外科及相關學科的主要研究成果和最新進展方面的文章；整本雜志彩圖隨文、圖文并茂，可讀性強；具有較高的學術權威性和一定的學術導向性。
北大期刊(中國人文社會科學期刊)、 CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、 統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、 萬方收錄(中)、 CA 化學文摘(美)、 JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、 文摘與引文數據庫、
專題述評、專題論壇、述評、專家筆談、專題論著、論著、臨床報道、病例報告、臨床思維與訓練、診治指南、文獻綜述、醫學信息
單孔腹腔鏡技術在結直腸手術中的應用吳碩東，蘇洋
氨基酸型營養素藥理學機制及作用田鋒，王新穎
超聲刀在腹腔鏡胃腸手術中的使用技巧李國新
加強圍手術期綜合治療以提高食管癌的遠期療效陳克能
從循證醫學角度看結直腸癌肝轉移的規范化診治姚宏偉，修典榮
臨床T4bM0期結腸癌的手術治療決策吳濤，萬遠廉
進展期胃癌新輔助化療后手術時機的選擇胡祥
腹腔鏡直腸癌手術的研究現狀閆宏生，姚南
重視外科手術在我國潰瘍性結腸炎治療中的作用崔龍
胃淋巴上皮瘤樣癌一例李曙光，傅健飛，陸曉峰，祝驍濤
應該重視胃癌根治術后的消化道重建季加孚，季鑫
如何切實有效地開展胃腸腫瘤的轉化醫學研究秦新裕，劉鳳林
腹部創傷時結腸損傷的處理朱維銘，黎介壽
從減重手術的歷史看減重術式的選擇梁輝，吳鴻浩
中國結直腸癌治療現狀——進步與局限并存汪建平
食管胃交界部腺癌的綜合治療赫捷，黃進豐
胃炎性纖維性息肉兩例的CT診斷王挺，趙振華，劉喜波
內鏡下注射組織黏合劑治療胃靜脈曲張陳世耀，馬麗黎
結直腸手術前腸道準備的利與弊姚宏偉，劉蔭華
重視胃腸道功能障礙患者的營養問題黎介壽
直腸癌手術中輸尿管損傷的預防措施王錫山
胃腸間質瘤在靶向治療時代面臨的挑戰沈琳，李健
胃癌D2淋巴結清掃技術要點與實施陳凜，盧燦榮
個體化治療是結直腸癌診治發展的必然方向汪建平
重視頑固性便秘外科治療的術式選擇李寧
直腸癌術前放化療療效的影像學評價張曉鵬，孫應實
對小兒胃食管反流病的新認識及其治療對策余家康
重視食管癌圍手術期腸道黏膜屏障的保護陳克能
警惕結直腸癌治療過程中的過度治療與治療不足顧晉
當前腹腔感染診治的難題與對策任建安
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