《江西畜牧獸醫雜志》于1982年創刊，是江西省畜牧獸醫學會和江西省畜牧技術推廣站主辦的全省唯一公開發行的畜牧獸醫綜合性科技刊物。本刊以宣傳黨政有關方針、政策，傳播科技，交流經驗，提供信息，繁榮科技，促轉自進畜牧業現代化為宗旨。內容包括：選登論著，發表科研成果，介紹新科技、新工藝、新產品，報道國內外科技動態，交流畜禽繁育、飼養管理、產品加工、疫病防治經驗等。熔科學性、先進性、實用性于一爐，體現了理論與實踐的緊密結合，適合廣大畜牧獸醫工作者、科研人員、大專院校師生及畜牧生產者參閱。
《江西畜牧獸醫雜志》以馬列主義、思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。
專論與綜述、實驗研究、調查報告、畜牧生產、牧草與飼料、獸醫臨床、執法與防檢、信息之窗
淺析我省動物診療行業存在的問題及措施建議徐田放
奶牛隱性乳房炎大腸桿菌的鑒定與藥敏試驗羅志堯陳天來
淺談如何提高基層獸醫的服務能力吳志堅萬華敏
2013年一季度生豬生產現狀及后期走勢分析虞華虞麗娜
論獸藥企業的質量變化建設何剛
制約肉牛養殖效益的因素及應對措施張吉?
當前生豬生產的現狀及后市分析虞華沈偉唐瑞豐
江西生豬產業發展現狀、存在問題及建議萬明春
當前動物疫病診斷監測工作情況與發展對策段載金
當前豬病發生特點及防控對策探討段載金
大豆黃酮在動物營養中的研究進展侯玉潔侯小輝
阿根廷的養牛業及其遺傳物質張吉鵑
對重振興國灰鵝產業的調研分析鄒軍
噬菌體治療及其研究鐘敏胡艷
決定我國奶業發展方向的5個重要指標王加啟
宜豐縣中蜂養殖業現狀及發展對策甘興華諶靈
規模化豬場沼氣池的設計與運行管理李丹邱俊姜樹林
基因打靶技術與畜牧業分子育種陳瑩薛喜文
畜牧業的強勢低碳經濟特征陳幼春
吉安市畜牧業專業合作社發展現狀和對策張慶生董閩鮮
畜牧獸醫網絡學術資源的檢索與利用何永進饒思軍
RBP4基因在五個豬種中的群體遺傳特性分析李娜
奶牛生產癱瘓的對因療法初探韓志英張六十
獸藥殘留對食品安全性的影響王茜
加快發展現代畜牧經濟的幾點思考劉玉秀李慶
禽流感發病機理及免疫學特性曹誠賢馮衛
禽流感免疫抗體監測分析韓強
豬肉中SM2的殘留檢測HPLC方法研究趙薇娜胡翊煒
抗菌素飼料添加劑對肉鴨生產經濟效益的影響唐維國
發展生態養豬是保障畜產品安全的有效途徑萬遂如
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