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期刊榮譽：

飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時尚、用料科學、紙上談烹、名人佳話、市場風云

1、復制醬油制作的工藝研究羅文;

2、淺談《烹飪原料學》課程改革孫莉;

3、餐飲企業菜品質量取勝之研究邵萬寬;

4、高職學生語用能力調查研究李亞林;

5、淺談日本飲食文化中的中國元素萬芳;

6、中學考生的合理營養與飲食探討眭紅衛;

7、略論西方飲食文化對民國成都的影響梁剛;

8、茶葛大豆條的開發與研究高原菊;羅文;張利;

9、民族地區入境旅游與經濟增長的實證研究陳東芝;

10、旅游業發展對迪慶香格里拉生態環境影響的研究姚鵬;

11、加強實踐教學管理 有效提高實踐教學水平曾雄鳴;

12、阿魏菇金瓜清真風味羊肉丸的開發與研究王林;盧雪松;

13、綜合應用三種軟件制作旅游規劃圖件探析董少華;李吉來;

14、日照太陽文化旅游資源開發策略探析賈立霞;付坤偉;

15、網絡志愿者協會:高校校園網輿論引導的新興主體王玉娥

1、文章標題要簡短，能概括中心思想，一般不超過20個漢字，必要時加副標題

2、正文應層次清楚，行文規范，方便閱讀，字數一般以2500-8000字為宜，重要稿件可不受此限制

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