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中外食品工業

中外食品工業雜志 部級期刊

收錄信息
基礎信息
  • 主辦單位:中國食品工業(集團)公司
  • 主管單位:中國輕工業聯合會
  • 國際刊號:1672-5336
  • 國內刊號:11-5041/TS
  • 主編:于芳
  • 出刊周期:月刊
  • 出版地區:北京
  • 開本尺寸:A4
  • 創刊時間:2013
  • 語言種類:中文 
  • 訂價:336.00元/年

期刊簡介

《中外食品工業》雜志是由中國輕工業聯合會主管中國食品工業(集團)公司主辦面向海內外公開發行的國家級學術期刊。雜志聚焦中外科技前沿動態,促進食品工業技術傳播與發展;在全國食品科研單位及食品學院營造一個促進食品工業創新、加強食品工業技術交流的學術環境,給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學術思想、發表學術論文的平臺,努力促進食品工業創新、經濟發展及人文進步。以權威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。

《中外食品工業》現已更名為《中外食品》。

收錄、榮譽

收錄情況:

萬方收錄(中)

期刊榮譽:

中國優秀期刊遴選數據庫

主要欄目

工藝技術、分析檢測、貯運保鮮、營養保健、衛生安全、農林畜產、學術研究

部分目錄

山西品牌VS外埠品牌:禍福相倚伏

大豆愛“休閑”開創新時代

藥企跨界:有所為有所不為

麻辣燙流行關鍵詞:特色小吃方便速食

別讓食品添加劑晃了你

經銷商也要有“危機應急處理預案”

乳品經銷商:規避風險,選對品牌

傳統年貨,區域化還是全國化?

面對調控與油荒的理性思考

奔富蔻蘭山76紅葡萄酒登錄中國

紫外線技術處理葡萄酒可取代二氧化硫

以色列——一顆新星展露頭角

破譯西部葡萄酒產區的文化密碼

曲日晶:中國侍酒師的國際之路

北京安縵經典酒會將于金秋隆重揭幕

在干邑的窖藏中做個獵鹿人

福建將食品安全列入干部考核

瘦肉精的危害及相關快檢技術

德芙巧克力推出創意禮物新概念

彩虹之國的美食——南非食品繽紛獻禮

連鎖零售企業商品采購四原見

鐘睒睒:“眼球經濟”的企業家

〈秋季養生飲料篇〉樂天梨汁

“再來一瓶”的營銷戰術

聰明食品帶動智慧營銷

金絲猴戰略升級:做品類領導品牌

大話春季養生食品賣點

混搭飲料:產品做加法,營銷做減法

雅客食品快速成長之奧秘解讀

速凍食品品牌,如何快速破局?

文章要求

1、文章標題要簡短,能概括中心思想,一般不超過20個漢字,必要時加副標題

2、正文應層次清楚,行文規范,方便閱讀,字數一般以2500-8000字為宜,重要稿件可不受此限制

3、題目下面均應寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編,多位作者分別列出上述信息

4、來稿必須附有100-300字的內容摘要和3-5個關鍵詞

5、如文章獲得基金項目資助,以[基金項目]作為標識,并注明基金項目名稱和編號

6、正文中圖表主要是文字難以表達清楚的內容,圖表應設計合理,先后分別給出圖表序號

7、來稿請注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學歷、職稱、工作單位、聯系電話、詳細郵寄地址

8、編輯部有權對稿件進行修刪,不同意請在稿件中聲明

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