《中外食品工業》雜志是由中國輕工業聯合會主管中國食品工業(集團)公司主辦面向海內外公開發行的國家級學術期刊。雜志聚焦中外科技前沿動態,促進食品工業技術傳播與發展;在全國食品科研單位及食品學院營造一個促進食品工業創新、加強食品工業技術交流的學術環境,給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學術思想、發表學術論文的平臺,努力促進食品工業創新、經濟發展及人文進步。以權威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。
《中外食品工業》現已更名為《中外食品》。
工藝技術、分析檢測、貯運保鮮、營養保健、衛生安全、農林畜產、學術研究
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大豆愛“休閑”開創新時代
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經銷商也要有“危機應急處理預案”
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面對調控與油荒的理性思考
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破譯西部葡萄酒產區的文化密碼
曲日晶:中國侍酒師的國際之路
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在干邑的窖藏中做個獵鹿人
福建將食品安全列入干部考核
瘦肉精的危害及相關快檢技術
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鐘睒睒:“眼球經濟”的企業家
〈秋季養生飲料篇〉樂天梨汁
“再來一瓶”的營銷戰術
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