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作者：張洪程 單位：揚州大學農(nóng)學院
1水稻高產(chǎn)栽培理論不斷創(chuàng)新與進步關于水稻群體產(chǎn)量形成及其調控，人們從多角度、多層次進行探索，推出了大量研究結果與許多理論成果，如群體產(chǎn)量構成、光合生產(chǎn)、源庫流理論等。并根據(jù)水稻生育特性和群體合理動態(tài)結構等基本理論，研究創(chuàng)立了水稻葉齡模式、水稻群體質量調控等具有我國特色的高產(chǎn)栽培新理論。“十一五”以來，針對我國優(yōu)質勞力轉移、水稻栽培管理粗放化、肥水藥投入盲目增加、污染加重等制約水稻增產(chǎn)增效與持續(xù)發(fā)展的重大技術問題，在系統(tǒng)剖析水稻高產(chǎn)群體產(chǎn)量構成因素之間、光合面積與光合效率之間、物質生產(chǎn)積累和分配之間、冠根之間、源庫之間的矛盾與協(xié)同關系的基礎上，創(chuàng)立了水稻生育進程、群體動態(tài)指標、栽培技術措施“三定量”的原理和方法以及以作業(yè)次數(shù)、調控時期、投入數(shù)量“三適宜”為核心的水稻豐產(chǎn)精確定量栽培理論，使水稻生產(chǎn)管理“生育依模式、診斷有指標、調控按規(guī)范、措施能定量”，促進了我國水稻栽培技術由定性為主向定量化轉變的跨越。其中創(chuàng)立的“精苗穩(wěn)前、控蘗優(yōu)中、大穗強后”超高產(chǎn)定量化栽培模式，在多地連續(xù)5年實現(xiàn)了百畝連片示范方12000kg/hm2﹙800kg/畝﹚以上的超高產(chǎn)，并創(chuàng)造了稻麥兩熟制條件下水稻14479.5kg/hm2﹙965.3kg/畝﹚的高產(chǎn)紀錄。
2水稻栽培技術不斷創(chuàng)新與進步
1栽培輕簡化、機械化20世紀80年代以來，針對我國傳統(tǒng)耕作栽培農(nóng)藝繁鎖，作業(yè)艱辛與用工投本多的問題，研究建立了以少耕為主體，少免交替、定期耕翻、水旱輪作的稻田輪耕新模式，推出了多熟制水稻小﹙3~4葉﹚、中﹙5~8葉﹚、大﹙9~10葉﹚苗拋秧與機插水稻“標秧—精插—穩(wěn)發(fā)—早擱—優(yōu)中—強后”等輕簡化、機械化栽培新技術。研制出水田復合作業(yè)平整機，行株距不同的插﹙擺﹚秧機等一批實用農(nóng)機具，并集成了“簡化、省力、節(jié)能、高產(chǎn)、高效”的配套栽培技術，如水稻缽苗機插超高產(chǎn)栽培技術，實現(xiàn)了農(nóng)機農(nóng)藝相互融合、相互促進，加速了水稻生產(chǎn)機械化與現(xiàn)代化。
2栽培優(yōu)質化、清潔化緊扣水稻“優(yōu)質、無公害、高效、產(chǎn)業(yè)化”問題，研究闡明了水稻不同類型品種品質形成的溫光生態(tài)特征，提出了優(yōu)質品種區(qū)域化布局。從控制外源污染和有害生產(chǎn)資料投入、實行監(jiān)測與定期評估環(huán)境質量等方面，建立了生產(chǎn)基地環(huán)境質量監(jiān)控技術，研究提出了稻米品質生態(tài)調控、生物農(nóng)藥替代、化學農(nóng)藥減量的病蟲無公害綜合防治等關鍵技術，構建了以秸稈還田、少耕為主的保護性耕作模式，集成了不同稻區(qū)水稻無公害優(yōu)質高效生產(chǎn)技術體系，并制定了相應的生產(chǎn)技術規(guī)程。以“企業(yè)+X+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式，提升了一批綠色稻米品牌及其產(chǎn)業(yè)化進程。同時，為了發(fā)揮稻田生態(tài)優(yōu)勢，研究闡明了稻漁﹙蟹﹚共作系統(tǒng)的生態(tài)特征及生境指標，揭示了“半深水稻”生態(tài)特點與產(chǎn)量品質形成規(guī)律，建立了“偏遲熟水稻+扣蟹放養(yǎng)﹙兼青蝦﹚”的稻漁共作農(nóng)作制、稻蟹生育進程與季節(jié)優(yōu)化同步的安全優(yōu)質高效生產(chǎn)模式。
3栽培精確化、標準化經(jīng)過農(nóng)業(yè)科技工作者幾十年的努力，水稻高產(chǎn)栽培理論與技術不斷涌現(xiàn)，如“葉齡模式栽培”、群體質量調控、水稻精確定量栽培、“稀少平”栽培、旱育稀植高產(chǎn)栽培、強化栽培、“三定”栽培、“三控”栽培、實地養(yǎng)分管理技術等。水稻栽培也從經(jīng)驗化、定性化為主轉向精確化，操作更加簡化。無論是密肥水等關鍵栽培措施的設計，還是大田水稻生產(chǎn)的平衡促進，都逐步趨向“精確定量”。同時，水稻栽培技術規(guī)范化、標準化研究與實踐，提高了先進栽培技術到位率，促進了大面積水稻平衡增產(chǎn)。而現(xiàn)代高新技術如信息技術、生物技術等也不斷融入，更使水稻栽培精確化、標準化呈現(xiàn)出前所未有的興盛局面。4抗逆減災技術研究與時俱進隨著CO2等溫室氣體排放的增加，極端性氣候如夏季高溫、干旱、大風暴雨等在全球許多區(qū)域頻繁地出現(xiàn)并成災。各地針對性地研究推出了多種御災、避災、抗災的生產(chǎn)技術，如氣候變暖后，雙季稻種植北界北移，一些地區(qū)擴大生育期更長的高產(chǎn)品種的種植，稻麥兩熟地區(qū)則適當推遲稻麥換茬時間，因此研究建立了稻麥周年“雙遲”栽培模式，并在適宜地區(qū)實施“秈改粳”，增加了溫光資源利用，提高了產(chǎn)量與效益。
水稻栽培學的發(fā)展前景
追求水稻增產(chǎn)、高產(chǎn)是我國水稻生產(chǎn)的永恒主題，進一步研究水稻高產(chǎn)增效栽培，促進新技術新理論的形成與應用，實現(xiàn)水稻“高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全”，是水稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的重大課題。
1水稻超高產(chǎn)栽培及資源高效利用水稻超高產(chǎn)栽培技術可更充分挖掘超級稻以及其它類型品種的產(chǎn)量潛力，為我國糧食生產(chǎn)水平的提高做出巨大貢獻。因此，加強水稻超高產(chǎn)栽培理論與技術研究仍是今后水稻栽培發(fā)展的重要方向。同時，注重農(nóng)業(yè)資源與生產(chǎn)資料的高效利用，將水稻超高產(chǎn)與資源高效利用結合，發(fā)揮水稻生產(chǎn)的最大效益，實現(xiàn)超高產(chǎn)并更高效。
2水稻全程機械化與輕簡化栽培水稻生產(chǎn)全程機械化，特別是機插秧技術的不斷創(chuàng)新與完善，將極大提高勞動生產(chǎn)效率，促進水稻生產(chǎn)的規(guī)模化、集約化發(fā)展。水稻輕簡高產(chǎn)栽培技術的發(fā)展，在追求高產(chǎn)的同時亦追求省工、省本。揚州大學農(nóng)學院創(chuàng)立了“標秧—精插—穩(wěn)發(fā)—早擱—優(yōu)中—強后”有序調控的機械化高產(chǎn)栽培技術，突破了多熟制下機插水稻高產(chǎn)技術瓶頸，有力促進了水稻全程機械化的發(fā)展。最近率先研發(fā)的缽苗機插和有序拋擺栽超高產(chǎn)栽培技術的突破，推動了水稻超高產(chǎn)栽培機械化、輕簡化，都將是現(xiàn)代稻作的發(fā)展方向。
3水稻精確化與信息化栽培隨著信息技術、生物技術等發(fā)展，計算機技術、人工智能開發(fā)技術等高新技術將直接用于水稻的生長模擬、精確診斷、最適栽培方案的優(yōu)化決策。利用生理生化調節(jié)技術、基因技術以及新材料、新農(nóng)藥、新化肥、新化控物質生產(chǎn)出環(huán)境安全、成本低、品質優(yōu)、產(chǎn)量高的稻米，促進水稻生產(chǎn)的精確化、標準化。通過信息技術、工程技術等的更廣泛引入與應用，水稻抗逆減災栽培技術也會隨之得到發(fā)展。
4水稻區(qū)域化優(yōu)質清潔栽培與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展因地制宜，發(fā)揮地域比較優(yōu)勢，實行區(qū)域化合理布局與優(yōu)質清潔栽培是今后發(fā)展水稻生產(chǎn)值得加強研究的重要課題。例如研究大范圍水稻不同品種類型生態(tài)適應性，實現(xiàn)種植區(qū)域的合理規(guī)劃。在此基礎上，按照標準化栽培的要求，建設高標準無公害農(nóng)田與水系，實行統(tǒng)一連片種植，研究配套優(yōu)質清潔高效栽培技術與相應的監(jiān)控體系，建設好優(yōu)質清潔稻米生產(chǎn)基地，以大力推進稻米產(chǎn)業(yè)化進程。總之，在現(xiàn)代科技日新月異的時代，水稻栽培科學將會加強與高新技術及許多相關學科的聯(lián)系，相互滲透，相互交叉，以便更好、更快地將研究中的難點變?yōu)闊狳c，并成功地加以解決，在與時俱進地推出新成果的同時又從多角度發(fā)現(xiàn)新的創(chuàng)新突破口。#p#分頁標題#e#
