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佛教茶文化與文化產業的關系是當今一個熱點問題，也是一個有爭議的問題。佛教文化產業是最近幾年在佛學界以及其他相關文化產業領域經常提到的一個概念。香港專門有一個社會組織名字就叫“香港佛教文化產業”，經常來內地進行文化、經濟交流活動。2010年臺灣與大陸在廈門專門舉辦過“海峽兩岸佛教文化產業峰會”。陜西2009年曾專門提出了著力打造法門寺佛文化產業集群的口號，甚至宣傳重點打造佛教文化創意產業。江蘇無錫市在2010年佛教文化發展規劃中，專門對澄光寺進行了茶禪文化產業的規劃。佛教茶文化產業是佛教、茶文化、文化產業三者融合的結晶，是佛教與社會接軌的經典案例。禪茶一味、梵我一如等理論為佛教茶文化產業提供了深厚的理論基礎。普陀佛茶、九華佛茶、天目佛茶等各種數不清的名優“佛茶”，為佛教茶文化與社會的接軌提供了強大的社會物質基礎。佛教茶文化產業屬于文化產業的范疇，隸屬第三產業，是佛教與茶文化共同發展的結果和產物。   一、佛教茶文化產業   佛教茶文化與文化產業的關系是一個新視野，是佛教文化產業問題的一個分支。佛教文化產業也是近些年來一個新興的問題，佛教文化產業的資格，是因為佛教有著系統完備的教義、理論，神秘的宗教信仰。中國茶文化源遠流長，博大精深，其精髓的重要組成部分就是禪茶文化，佛教在中國茶文化中占有重要地位。佛教茶文化與佛教文化產業的結合，就是佛教茶文化產業。佛教茶文化依托其本身的文化內涵，則為佛教茶文化產業的發展孕育著巨大的潛能。佛教茶文化產業一詞來源于佛教文化產業，而佛教文化產業一詞則是來源于文化產業。文化產業作為一種新興產業迅速崛起。“文化產業是21世紀的支柱產業。各國文化產業進入一個新境界，不再是一般的服務業。而是經濟的主體。[1]”文化產業是按照工業化的標準提供文化產品和文化服務的經營性產業。根據國家統計局關于印發《文化及相關產業分類》的通知的界定，文化及相關產業的范圍包括核心層、外圍層和相關文化產業層，其中核心層和外圍層組成文化產業的主體部分，相關文化層是補充。文化產業主體部分包括：新聞服務業，出版發行業，廣播、電視、電影服務業，文化藝術服務業，網絡文化服務業，文化休閑娛樂服務業和其他文化服務業。佛教茶文化產業是佛教文化產業的重要組成部分，佛教茶文化產業在這些領域已經有了相當程度的發展和規模。   二、新聞出版業   新聞出版業包括新聞服務業和出版發行業。這個行業的最高主管部門是國家新聞出版總署。新聞最基本的特點是真實和新鮮，由此要求迅速及時。新聞服務業方面，關于佛教茶文化的新聞報道層出不窮，例如近些年每年舉辦的普陀佛茶文化節、各種級別的禪茶大會新聞會等。出版發行業，也可以稱其為紙質傳媒業，主要是報紙、圖書、雜志。佛教茶文化沒有專門的報紙，與佛教茶文化相關的報紙是各種綜合性報紙。一般情況下，許多綜合性報紙里面會有茶的欄目，談到茶，經常會涉及到佛教茶文化。圖書出版領域，涉及到佛教與茶的著作頗多，幾乎所有關于茶文化的著作大多會講到佛教與茶的關系。專門探討佛教與茶的著作相對較少，但也不乏力作，例如：天中衲子2002年編著的《茶與禪》（民族出版社），舒曼、李瑞科2005年主編的《禪茶一味》（中國和平出版社），關劍平先生2011年主編的《禪茶：歷史與現實》（浙江大學出版社）。期刊業領域，佛教期刊眾多，如《法音》、《佛教文化》、《佛學研究》等，此類佛教雜志多為佛教理論方面的雜志，佛教茶文化的內容較少。然而，在茶文化類型的期刊里面，經常會有佛教與茶的論文，不勝枚舉。   三、廣播影視產業   廣播、電影、電視領域，佛教茶文化產業有了一定的發展，是具有巨大潛力的行業。據不完全統計，目前還沒有專門的佛茶廣播劇、佛茶電影、佛茶電視劇問世。然而，有關佛茶的廣播倒是比比皆是。廣播制作成本相對低廉，具有伴隨性強、動態收聽、立即性傳播的優勢，不容易受地震等各種自然災害影響，滲透力強，服務性強，聽眾可以參與互動。部分廣播劇也會涉及到佛教與茶的內容，如湖州市電視臺的廣播劇《千古茶圣》，陸羽本身在寺廟長大，又是中國“茶圣”，有關他的廣播劇自然會涉及到佛教茶文化。廣播業也有自身劣勢，受電視、網絡的沖擊，聽眾逐漸減少；相對于電視、網絡等現代媒體，顯得可觀性、趣味性不足。因此，在發展佛教茶文化廣播行業的時候，要同時把握運營成本和經濟效益。電影制作成本相當高，一部優秀的電影動輒上千萬，甚至幾個億，高昂的成本制約著佛教茶文化影視產業的發展。佛教與茶這兩個領域都是特定受眾，觀眾面較窄，導演拍攝一部大片要考慮成本和經濟效益，然而有關佛茶的內部影像資料則是數不勝數。以陸羽為主題的茶電影《茶戀》，有許多劇情涉及到佛教茶文化。2011年3月正在拍攝的世界首部中國茶文化紀實電影《南方嘉木》，攝制組在蒙頂山永興寺拍攝禪茶文化，展現了從采摘前大殿祭拜儀式、茶園采摘儀式、禪茶制作、禪茶供奉完整過程。電視劇與電影相似，成本都比較高，但是經常會有鏡頭涉及到佛教與茶，如電視劇《茶馬古道》，以及正在拍攝的《大茶金典》，都會在某些鏡頭涉及到佛教茶文化。佛教茶文化影視業的起步與可持續發展，要以內容為主，不能像許多影視劇一樣，靠帥哥、美女、明星大腕刺激眼球來吸引觀眾。不能為了搞創意而做拼盤，那種結果只能適得其反。斥資8500萬美元拍攝的《赤壁》上映之后非常火爆，里面會聚了梁朝偉、趙薇、金城武、張豐毅、胡軍、林志玲等大批明星，林志玲在其中扮演小喬，親自為曹操泡功夫茶，還講解了一段跟陸羽《茶經》差不多的文字。試想，三國時代與功夫茶、陸羽《茶經》風馬牛不相及的事情，居然弄在了一起，頗有點“關公戰秦瓊”的味道。這對影視作品來說不是長久之計，對中國傳統文化的傳播是一種傷害。佛教茶文化影視產業的發展，可能不會那么火爆，這與影視產業的通俗性有關。縱觀當今主流的影視作品多為通俗作品，“四大名著”等作品反復被重拍。單純的佛教茶文化影視作品可能觀眾受限，然而在眾多火爆的影視作品中插入佛教茶文化的內容，可以起到畫龍點睛的作用。佛教茶文化影視產業在自我發展強大的同時，要與其他影視作品聯合發展。#p#分頁標題#e#   四、文化藝術服務業   文化藝術服務業，其實就是藝術表演業。關于佛茶、禪茶的茶藝表演發展相當迅速。如火如荼的茶藝表演中，經常會有佛家茶禮、佛教茶道等表演。表演的形式既有凸現佛教靜、寂特色的綠茶表演，更有虎虎生風的長嘴壺表演。佛教茶舞表演比茶藝更具有震撼力，能夠啟發人的心靈，給人以精神的洗禮。一個有文化內涵的佛茶茶藝的表演，往往會上升到佛教“禮儀”的高度，也就是佛教茶禮，這是因為佛教與茶的關系極為密切“。在寺院內部，飲茶逐漸制度化。寺院專設‘茶堂’，是禪僧討論佛理，招待施主賓客，品嘗名茶的地方。[2]”“佛教認為茶其功若神，茶與佛的修身觀念已深深契合，佛門乃脫俗之圣地，茶乃神圣的潔物，通過茶事可潔凈身心，而這種潔凈身心的目的，是通過一系列莊嚴肅穆的儀式來達到的。[3]”目前，佛茶茶藝的表演者主要有兩種，一種是貨真價實的僧侶進行的茶藝表演，另外一種是佛教弟子以外的茶藝人士。兩種風格迥異的茶藝給人的感覺是不同的，滿足了不同觀眾視覺和文化的需求。佛茶茶藝表演，一個突出的問題是流于形式，在表面上做文章，穿一件僧侶服裝，擺上幾件佛家道具就成了佛家茶藝。另外一個突出問題是，有文化內涵的佛家茶藝很難被看懂。佛家茶藝需要的解決的問題的是要有文化內涵，而且這種佛法、茶文化內涵能夠讓觀眾容易理解。   五、文化休閑娛樂業   文化休閑娛樂業，主要包括文化旅游業和休閑娛樂業。相對于佛教茶文化產業來說，佛教茶文化旅游業是主體產業，佛教茶文化休閑娛樂業載體較少，甚至在某些時候可以作為佛教茶文化旅游業的一部分。以佛茶命名或主題的茶館、山莊、茶樓，是主要的佛教茶文化休閑娛樂場所。與佛教茶文化相關的旅游文化產品，數不勝數，如浙江新昌大佛寺旅游，陜西傾力打造的法門寺佛文化產業群，普陀山佛茶文化旅游等。佛教茶文化旅游是一個非常復雜、綜合性強的產業，涵蓋了吃、住、行、游、購、娛六大元素，可以覆蓋許多產業。佛教茶文化旅游業門檻低，投資可高可低。現代社會經濟的發展，經濟的富裕導致精神需求的增加，人們需要向佛祖祈求平安。佛的神秘性、靈驗性往，往成為最吸引游客的關鍵。在寺廟，如果能夠得到主持開光之后的佛茶，那么其價值將遠遠超出了其自身價值。由于佛教文化講究出世，反對暴利，許多時候佛茶開光是免費的，但是對信徒的心理影響巨大，他們會有一種強烈的感恩之心，通過各種捐贈來表達這種感情。這與當今流行的通過吉祥物調運勢看風水的公司，可謂有著很大的區別。名山名寺出名茶，佛教、茶、名山往往是多種元素交織在一起，佛教茶文化旅游的發展潛力巨大。大多佛教名山本身就是茶山，非常適合茶園生態游的開發，好山好水出好茶，可以開發集采茶、制茶、品茶、購茶和觀茶藝、學茶藝、看表演等為一體的生態休閑游、風情體驗游。當然，還有其他形式的茶文化旅游，如名優佛茶采嘗游、茶商品購買游、茶具生產工藝游等，還可以帶動與茶相關產業的發展，如茶藝表演業。佛教茶文化旅游項目的開發，可根據佛教景點自身的自然、人文條件，選擇、組合合適的佛教茶文化旅游產品，在做好市場細分的基礎上，根據游客需求和偏好，不斷調整組合出令旅游者滿意的旅游線路和產品，從而帶動當地經濟的整體發展。   六、其他文化服務業領域   其他文化服務業領域，包括廣告業、會展業等。廣告業領域，各種有關佛茶的廣告宣傳，例如大佛龍井、普陀佛茶等數不勝數。會展業方面，各種與佛茶或者禪茶相關的活動，如普陀佛茶文化節等，如火如荼，方興未艾。網絡文化產業領域，關于佛教茶文化的網站、博客等網絡資源應有盡有。佛教茶文化產業在教育培訓業方面，均有文章可做，佛教文化藝術、茶療養生等項目都有相當的市場。佛教茶文化產業概念的提出并非空穴來風，它所凝聚的產業群正以前所未有的深度與廣度繼續發展。佛教茶文化產業的發展，需要借鑒佛教文化產業的成功案例。第一個是少林寺。少林寺氣魄宏大，佛教文化產業做的風聲水起。少林寺自古是中國武術的發祥地，少林功夫名揚全球。少林寺在其住持釋永信帶領下，積極融入社會，其佛教文化產業飛速發展，少林武僧團在海內外公演少林功夫，開網站，設少林藥局，創立少林公司，注冊少林商標，少林功夫申報人類文化遺產等。最為引人矚目的是中國各大電視臺熱播的《少林寺傳奇之亂世英雄》、《少林寺傳奇之十三棍僧》、《少林寺傳奇之大漠英豪》等電視劇、電影。少林寺的文化產業，給當地旅游經濟帶來了巨大的效益。與少林寺佛教文化產業相媲美的陜西扶風法門寺，它的茶文化氣氛更濃郁一些。陜西投資50億興建法門寺文化景區，法門寺地宮出土的唐代宮廷茶具、世界唯一的釋迦牟尼真身指骨舍利，讓其佛教茶文化產業具有不可復制的優勢。   七、佛教茶文化產業的發展   佛教文化產業開發的基礎，是傳承悠久、內容豐富的佛教文化和茶文化。中國是世界茶文化的起源地，是茶的原產地，是茶的故鄉，無論最早發現茶的用途，還是最早飲茶、種茶，都是從中國開始的。在中國茶文化的發展歷史中，佛教在其中扮演了重要角色。佛教文化既具有宗教的神秘性，又具有參與社會的世俗性。佛教文化具有作為傳統文化的神圣性，同時又具有作為宗教文化的神秘性。神圣性與神秘性就是佛教文化產業開發的基本根據。對廣大群眾來說，佛教的魅力不在于精深的思想體系，而在于其神秘的信仰。總之，合理的佛教茶文化產業開發，既是社會發展的反映，也是佛教自身轉型與發展的內在要求，更是中國茶文化發展的需要，是值得探索和系統研究的文化課題。   發展佛教茶文化產業需要下列必要條件。第一，資金的支持。佛教茶文化產業必須有足夠的資金支持。第二，政府的重視。佛教茶文化產業是文化產業的重要組成部分“。文化產業的成長和壯大，離不開政府的推動作用，這種推動作用主要表現在營造投資環境、培育市場主體、規劃導向、搭建企業及項目合作平臺、咨詢服務及人才培育等方面。[4]”政府對佛教發展是比較重視的，佛教茶文化產業離開政府的扶持寸步難行。第三，人才的培養。佛教茶文化產業目前來說，專業的佛教文化產業人才非常少，甚至沒有。佛教茶文化產業涉及的領域太廣泛了，涉及到佛學、茶學、茶文化、藝術、傳播、經濟等眾多學科，學科的交叉性、復雜性，比一般文化產業有過之而無不及。懂茶文化的，不懂佛學；懂佛學的，對茶文化又不夠專業；即使對茶文化、佛學都比較了解，然而文化產業本身的復雜性、學科的綜合性，在某些時候仍是超乎想象的。第四，對佛教茶文化產業的規劃者、項目負責人等要求極高，他所需要的不僅是專業的知識，還包括極強的組織能力以及獨到的見解與眼光。佛教茶文化產業的發展，需要借助政府、寺廟、高校三位一體，共同發展。第五，佛教茶文化產品要注重品牌，相信品牌的力量“。品牌能夠幫助顧客縮短選購商品的過程。[5]”品牌是消費者心目中的神，有檔次和品位的消費者非常注重品牌的價值和文化內涵。#p#分頁標題#e#