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本文作者：劉依靈 張麗妍 賈瑛 單位：四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院

要全面貫徹黨的教育方針，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)結(jié)合發(fā)展道路，為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)千百萬高素質(zhì)技能型專門人才，為全面建設(shè)小康社會、構(gòu)建社會主義和諧社會做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在深刻理解教育部16號文件的基礎(chǔ)之上，學(xué)院通過深入分析高等職業(yè)教育的現(xiàn)狀和社會用人單位的需要，深刻把握職業(yè)能力的內(nèi)涵，并根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)的要求確立新的培養(yǎng)模式和課程體系，確定了自己的辦學(xué)特色定位和發(fā)展方向，提出了“1+2N”人才培養(yǎng)模式，并已初見成效。“1+2N”人才培養(yǎng)模式，是指學(xué)生畢業(yè)時(shí)，在獲得一個(gè)畢業(yè)證書的同時(shí)，獲得多個(gè)職業(yè)資格證書和多個(gè)基本素質(zhì)合格證書，使畢業(yè)生成為具有多個(gè)崗位就業(yè)擇業(yè)能力及創(chuàng)業(yè)能力，具有良好社會道德品質(zhì)，富有團(tuán)隊(duì)意識和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神的社會有用之才。遵循教育部關(guān)于職業(yè)教育教學(xué)改革應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持緊跟經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要、就業(yè)為導(dǎo)向、突出實(shí)用實(shí)踐、校企結(jié)合、工學(xué)產(chǎn)學(xué)結(jié)合等原則，“1+2N”人才培養(yǎng)模式的提出，對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)進(jìn)行了創(chuàng)造性地引導(dǎo)。尤其是職業(yè)技能板塊課程設(shè)計(jì)從努力提高學(xué)生職業(yè)能力和競爭能力出發(fā)，利用三年學(xué)制的有限時(shí)間，圍繞職業(yè)資格證書和職業(yè)核心能力設(shè)計(jì)課程和內(nèi)容，把培養(yǎng)高職學(xué)生的核心競爭力提到了前所未有的高度。

職業(yè)能力是人們從事其職業(yè)的多種能力的綜合，所涵蓋的內(nèi)容十分豐富。職業(yè)能力的培養(yǎng)是高等職業(yè)教育的一個(gè)重要目標(biāo)。對于高職院校在校學(xué)生而言，他們未來所在的工作崗位所需要的能力也是多種多樣的。因此，我們把學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間需要獲取的職業(yè)能力分為通用職業(yè)能力和專業(yè)職業(yè)能力兩個(gè)方面。通用職業(yè)能力指的是一個(gè)現(xiàn)代職業(yè)人的基本素質(zhì)，主要指人際溝通、服務(wù)意識、職業(yè)道德、組織協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、靈活應(yīng)變、學(xué)習(xí)能力、工作責(zé)任感、生活適應(yīng)能力、語言及文字運(yùn)用能力、遇到挫折時(shí)良好的心理承受能力等等。這些能力在職業(yè)活動中都是不可缺少的，體現(xiàn)出一個(gè)人在其工作崗位上的基礎(chǔ)能力水平。專業(yè)職業(yè)能力主要是指從事某一職業(yè)所需要的專業(yè)能力。旅游類專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要面向旅行社、酒店以及與專業(yè)相關(guān)的公司或者管理機(jī)構(gòu)。因此，對旅行社、風(fēng)景區(qū)等機(jī)構(gòu)而言，學(xué)生應(yīng)該具備的專業(yè)能力主要為業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識、旅游營銷組織能力、導(dǎo)游能力、旅游線路開發(fā)與策劃能力、創(chuàng)意思維能力、相關(guān)信息獲取能力、專業(yè)軟件應(yīng)用能力等。對于旅游酒店行業(yè)而言，學(xué)生應(yīng)該具備的專業(yè)能力則主要為業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識、營銷組織能力、前廳服務(wù)與管理能力、客房服務(wù)與管理能力、餐飲服務(wù)與管理能力、康體娛樂部門工作能力、專業(yè)軟件應(yīng)用能力等。

通過對旅游企業(yè)和高職旅游類學(xué)生的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)用人單位對學(xué)生職業(yè)能力的要求和學(xué)生的實(shí)際狀況存在矛盾，主要有以下情況：學(xué)生專業(yè)技能不高，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，與企業(yè)需要嚴(yán)重脫節(jié)旅游行業(yè)重視學(xué)生實(shí)踐能力水平和工作經(jīng)驗(yàn)，而剛畢業(yè)的大學(xué)生專業(yè)理論知識較多，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，遇到真實(shí)的企業(yè)環(huán)境和實(shí)際業(yè)務(wù)工作就束手無策，致使學(xué)生在企業(yè)工作，不能馬上上手，企業(yè)也不敢放手讓學(xué)生工作，需要較長時(shí)間的磨合才能適應(yīng)企業(yè)實(shí)際需要。學(xué)生溝通能力、表達(dá)能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力不足，與企業(yè)實(shí)際需要相差甚遠(yuǎn)旅游業(yè)綜合性強(qiáng)，與吃、住、行、游、購、娛各大旅游企業(yè)業(yè)務(wù)往來多，而且旅游服務(wù)過程中突發(fā)狀況多，致使旅游工作復(fù)雜化、專業(yè)化，對旅游專業(yè)人才的能力也提出了更高的要求。學(xué)生缺乏敬業(yè)精神，與企業(yè)用人計(jì)劃產(chǎn)生較大分歧部分畢業(yè)生受各種因素的影響，對即將從事的職業(yè)認(rèn)知度不夠，出現(xiàn)頻繁跳槽的現(xiàn)象，這給企業(yè)用人計(jì)劃造成了很大麻煩，使企業(yè)認(rèn)為剛畢業(yè)的大學(xué)生沒有誠信和敬業(yè)精神，在使用剛畢業(yè)大學(xué)生方面更加謹(jǐn)慎。

從以上現(xiàn)狀我們可以看到，學(xué)生的職業(yè)能力沒有能夠很好地適應(yīng)企業(yè)需要，學(xué)生無法受到企業(yè)重用，灰心喪氣，甚至頻繁跳槽或最終離開旅游行業(yè)。學(xué)生職業(yè)能力沒有完全達(dá)到企業(yè)需要，旅游企業(yè)在用人方面是想用又不敢用。通過仔細(xì)分析，我們發(fā)現(xiàn)主要有以下原因：對職業(yè)能力的認(rèn)識不夠許多學(xué)校對職業(yè)能力內(nèi)涵的理解還具有片面性，學(xué)生職業(yè)能力不應(yīng)該是單一方面的能力。并且，新時(shí)期社會發(fā)展?fàn)顩r和旅游行業(yè)的特點(diǎn)決定了旅游行業(yè)不僅需要勞動者具有熟練的操作技能，而且更要具備與之相應(yīng)的能力結(jié)構(gòu)，如創(chuàng)新能力、適應(yīng)能力、溝通能力等等其他能力。因此學(xué)生職業(yè)能力應(yīng)包括專業(yè)職業(yè)能力和通用職業(yè)能力，不是片面的某方面能力。學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)人才需求不相匹配高職教育應(yīng)以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才為根本任務(wù)，以適應(yīng)社會發(fā)展需求為目標(biāo)，而部分學(xué)校在人才培養(yǎng)方面片面追求就業(yè)率，忽視學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)與市場接軌，應(yīng)針對崗位和市場需要培育人才。

比如，在課程內(nèi)容和課程教學(xué)方面“重理論、輕實(shí)踐”；在人才培養(yǎng)方面忽視學(xué)生綜合素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng)；在教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)方面走過場，“校企合作、工學(xué)結(jié)合”紙上談兵較多，具體做法較少，更缺乏與企業(yè)的深度融合；在師資隊(duì)伍建設(shè)方面，大多數(shù)教師來自高校，缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，對學(xué)生的培養(yǎng)也脫離實(shí)際工作的需要。學(xué)生自我認(rèn)識不足和專業(yè)認(rèn)知不夠?qū)W生的主體意識不強(qiáng)，專業(yè)認(rèn)知不夠，對自己缺乏職業(yè)規(guī)劃。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分高職學(xué)生存在混文憑現(xiàn)象，而絕大多數(shù)高職旅游類學(xué)生對自己今后要從事的行業(yè)認(rèn)知度不夠、對行業(yè)需要具備怎樣的能力素質(zhì)不了解或者不關(guān)心，更不用說對自己進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃了。還有部分學(xué)生受社會不良思潮影響較多，心浮氣躁，盲目追求眼前利益，缺乏責(zé)任心、敬業(yè)精神，不能主動積極投入工作、積累經(jīng)驗(yàn)。

我們已經(jīng)看到，當(dāng)今社會對人才的素質(zhì)提出了更高的要求。學(xué)生若不具有較強(qiáng)的職業(yè)能力將會失去競爭力，被社會淘汰。因此，提高高職旅游類學(xué)生職業(yè)能力，培養(yǎng)學(xué)生核心競爭力迫在眉睫，高職旅游類院校應(yīng)結(jié)合自身辦學(xué)實(shí)際，加強(qiáng)教育教學(xué)改革，不斷探索，圍繞職業(yè)能力的培養(yǎng)，走出一條有特色的人才培養(yǎng)之路。