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絲綢之路（SilkRoad）并不是一條很固定的線路，不斷隨著地理環(huán)境的演變和政治、宗教形勢的變化而變遷。它大體逾7000公里，起始于古中國的長安（今西安）連接亞洲、非洲和歐洲的陸路商業(yè)貿(mào)易路線，也是溝通古代中西方政治、經(jīng)濟、文化和思想的一條大動脈。德國地理學家李希霍芬（FerdinandvonRichthofen）所稱的“絲綢之路”（現(xiàn)多稱為亞歐大陸橋），在張騫通西域后，這條從中國通往歐、非大陸的陸路絲綢輸出通道逐漸變得更為暢通。中國著名的陶瓷，自漢朝起也經(jīng)由這條交通路線銷往西方世界各國，并快速蜚聲西方世界而成為超越絲綢的國際性大宗商品。在為中國帶來了巨大商業(yè)財富的同時也使得“瓷國”這一稱號享譽于世。唐代以后，絲綢之路雖然因海路交通的發(fā)展而相對削弱了它在溝通亞、歐陸路交通方面的地位，但實際上它依然繼續(xù)存在并發(fā)揮著作用。元朝時期，絲綢之路上的中西交往又一次形成高峰，輸出地涵蓋東北亞、東南亞的全部國家，南亞和西亞的大部分國家，非洲東海岸各國及內(nèi)陸的津巴布韋等國。明朝時期，絲綢之路上陶瓷的運銷有了更進一步的發(fā)展。假使根據(jù)歷年的考古資料，將這一個時期內(nèi)世界范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的中國古陶瓷遺址標注于同一張地圖上，我們將會發(fā)現(xiàn)中國瓷片像珍珠項鏈般串起這整條絲綢之路，點亮了或蒙昧或落后中的整個東南亞、非洲和阿拉伯大地。絲綢與陶瓷作為絲綢之路上的主要商品，其意義不僅僅在于中國對外商品的輸出，一定程度上改變了輸入地的生活方式和價值觀念，更為深遠的意義在于，通過絲綢和陶瓷這兩件媒介，極大地改變了中國與世界的關系，通過它們，讓中國人認識了世界，讓東南亞、非洲、中亞、西亞、歐洲、美洲人了解到了神秘而強大的中國，了解到了東亞的強盛文明。
2陶瓷之路上的中國陶瓷
事實上，在絲綢之路之前，海上絲綢之路（mar-itimesilkroute）便已發(fā)端，也可以說海上絲綢之路是陸上絲綢之路的延伸。福建省的泉州市便是被聯(lián)合國教科文組織認可的海上絲綢之路的起點。為了克服我國東南沿海地區(qū)平原少山脈眾多而帶來的諸多陸地交通不便，自古以來就有許多人不斷嘗試海路航運，并最終形成海上絲綢之路。海上通道在隋唐時運送的主要大宗貨物是絲綢，所以大家都把這條連接東西方的海道叫作海上絲綢之路。到了宋元時期，瓷器的出口漸漸成為主要貨物，因此，人們也把它叫作“海上陶瓷之路”。公元8世紀中葉，隨著中國陶瓷工藝的逐步提高，全國的陶瓷制作、生產(chǎn)逐漸走向成熟，從而為陶瓷作為大宗出口商品奠定了堅實的基礎，尤其是東部沿海地區(qū)的青瓷。阿拉伯作家扎西茲(776—868年)在他的《商務觀察》一書中列舉了從中國運去的多彩陶瓷；地理學家伊本•法吉赫在其《地理志》中將絲綢、瓷器和燈列為中國的三大名產(chǎn)。中國唐代東西洋航路所及之處，都發(fā)現(xiàn)了許多瓷碎片。至宋代政權建立以后，宋王朝比較重視海外貿(mào)易，中國陶瓷對外銷售有所增加。相較于宋朝，元代經(jīng)由海上陶瓷之路運銷的中國陶瓷在數(shù)量、品種、規(guī)模上均要大的多?，F(xiàn)今在朝鮮、文萊、巴基斯坦、埃及、蘇丹、肯尼亞、坦桑尼亞、桑給巴爾、馬達加斯加等國家和地區(qū)均發(fā)掘到和出土的來自于中國元代的陶瓷便是最有力的考古證據(jù)。明初社會經(jīng)濟繁榮，官窯、民窯瓷器急劇增加。明代大量出口瓷器是在鄭和下西洋之后，鄭和八次遠航使中國瓷器進一步名揚海外。明朝中晚期，中國瓷器不僅暢銷亞洲和非洲各國，而且開始大量銷往歐洲。到了清朝尤其是康熙十一年后，由于開放海禁，大規(guī)模瓷器通過民間貿(mào)易輸出。鴉片戰(zhàn)爭前夕，我國的陶瓷輸出不僅僅局限于日本與朝鮮市場，還大量遠銷至婆羅州、蘇門答臘、爪哇、馬來西亞、澳洲、美洲和非洲等國家和地區(qū)。尤其值得一提的是，進入清代后的中國陶瓷外銷，仿佛已進入現(xiàn)代社會一般：除了部分中國傳統(tǒng)型瓷器品種外，更有相當比例的陶瓷產(chǎn)品是依據(jù)當時雙方的合同或協(xié)議而特地根據(jù)西方市場需求生產(chǎn)的。
3國際經(jīng)濟文化交流中的中國陶瓷
經(jīng)由朝鮮這座橋梁，公元12世紀，日本派禪師向我國學習建窯等制陶方法，歸國后經(jīng)多次試驗后終于燒造黑瓷成功。明正德年間，通過遣唐使再學得青花瓷制法。此后的數(shù)個世紀內(nèi)，不斷有日本人來中國吸取制瓷經(jīng)驗，并加以發(fā)展。在東南亞，15世紀時，越南曾直接聘請中國的制瓷工人燒制青花瓷。而根據(jù)考古資料證明，東南亞的菲律賓、馬來西亞，中亞的伊朗，北非的埃及，東非的埃塞俄比亞、索馬里、坦桑尼亞等國也同樣發(fā)掘出驚人數(shù)量的中國古瓷。在歐洲，1470年，中國制瓷技術通過阿拉伯人傳給了意大利人：安東尼奧學會并制成了輕薄半透明的瓷器。1634年，中國制瓷技術再次由意大利流傳到了荷蘭的德爾卡特。而法國則是在1677年后分別仿制出軟制青花瓷、德化白瓷與孔雀綠釉瓷。德國1503年從意大利學習彩陶技術，并于1709年制出第一批硬制瓷器。意大利、荷蘭、法國與德國等國是仿制中國瓷器的最先一批成功者。這些國家通過仿制中國瓷器，有力地填補了當時西方國家的低價陶瓷市場。在漫長的國際經(jīng)濟文化技術交流中，中國的陶瓷產(chǎn)業(yè)不但向西方世界出口了大量的陶瓷制品，也從國外吸收、引進了相當?shù)奈镔|(zhì)和技術。例如，民間野史即提到明永樂、宣德時期的青花瓷，使用的便是進口青料；正德、嘉靖時期的回青料也是進口青料。此外，清朝康熙年間琺瑯彩繪制瓷胎登陸我國，從而形成風格迥異于傳統(tǒng)瓷器的琺瑯器，琺瑯技法間接地導致我國一種新的陶瓷繪畫技法———粉彩的出現(xiàn)。
中國陶瓷在與世界的幾千年經(jīng)濟、文化交流中，尤其是近200年來，在陶瓷技法，裝飾藝術等方面相互影響，相互作用，相得益彰，融精美工藝與藝術為一體，更是揉入中華文化的精粹，成為無可替代的中華文化的重要組成部分，為世界文明史冊寫下了濃墨重彩的篇章。在經(jīng)濟、文化全球化、多元化的今天，中國陶瓷在過去的歲月中引領與跟隨世界潮流發(fā)展演變的歷程再次提示我們：應在更廣闊的時空中以全球化的視野審視文化的多元化，賦予中國陶瓷更為豐富的文化內(nèi)涵、鮮明的民族特色與更高科技含量的工藝水平。
本文作者：萬禮杰 單位：江西省工藝美術研究所
